Azienda Agricola Giovanni Chiappini

Lungo la famosa Via Bolgherese, l'Azienda Agricola Giovanni Chiappini si trova nel cuore della zona Bolgheri DOC, accanto alle più importanti cantine della regione. Figlio di una famiglia di agricoltori, Giovanni Chiappini si trasferì dalle Marche alla zona di Bolgheri negli anni Cinquanta per fondare questa tenuta agricola nel 1978. Oggi il suo talento agronomico è stato ereditato dalle due figlie, Martina e Lisa, che lavorano accanto al padre presso la cantina. La famiglia ha sviluppato una grande comprensione del terroir, bilanciando attentamente l'intero processo viticolo, partendo dal terreno fino al fattore umano. La proprietà si estende su 23 ettari, con diverse parcelle di vigneto frammentate. Si coltivano le varietà tradizionali di Bolgheri, soprattutto Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, ma anche Sangiovese e Vermentino. La proprietà coltivata con metodo biologico produce due linee di vini: due DOC, che portano il nome dei vigneti, e diversi vini monovarietali a marchio Lienà. L'azienda ha acquisito notorietà praticamente da un giorno all'altro. Le valutazioni stupefacenti ricevute dai più importanti critici hanno reso Giovanni Chiappini un nome importantissimo di Bolgheri.