AZIENDA AGRICOLA BIANCHI

L’Azienda Agricola Bianchi è stata fondata nel 1998 da Marcy ed Alberto Bianchi ad Arogno. Sin dall’inizio la filosofia è stata quella di lavorare il più vicino possibile alla natura e in effetti tutti i prodotti realizzati sono certificati Bio Suisse, in particolare vino, miele e derivati. L’azienda è a conduzione famigliare ed ora i due figli, Martino (viticoltore diplomato) e Gabriele (ingegnere enologo), continuano il lavoro iniziato dai genitori. Nel 2017 viene costruita la cantina, che permetterà di vinificare tutti i vini secondo il principio di gravità. Il miele che producono è il risultato di un lavoro lungo e meticoloso che va dal raccolto alla smielatura e all'invasettamento. La passione di Alberto per le api nasce da piccolo e lo accompagna ormai da tutta una vita.