Albert Bichot

Uno dei négociant migliori e più in vista della Borgogna, la Maison Albert Bichot è stata fondata nel 1831 da Bernard Bichot, il nonno del primo di una serie di Albert Bichot. Attualmente al timone si trova Albéric Bichot, che è diventato CEO nel 1996 e ha portato una sferzata di energia all’azienda familiare. Qui si producono 157 diverse denominazioni della sottozona Borgogna, sia provenienti dai loro 4 domaine, sia da uve acquistate. I loro domaine sono gestiti separatamente e si trovano precisamente a Chablis (Domaine Long-Depaquit), Côte de Beaune (Domaine du Pavillon), Côte de Nuits (Domaine du Clos Frantin) e Côte Chalonnaise (Domaine Adélie). In ciascuna di queste proprietà è presente una cantina di vinificazione per gestire al meglio il processo di produzione e garantire il massimo della qualità. E tale qualità non è passata inosservata. Negli ultimi 10 anni sono stati insigniti di diversi riconoscimenti, tra cui "Red Winemaker of the Year" alla International Wine Challenge del 2004, "Best White Burgundy Trophy” ai Decanter Wine Awards del 2009 e "White Winemaker of the Year" nel 2011 alla International Wine Challenge.