L'image du produit est fournie à titre d'illustration uniquement et peut ne pas refléter exactement les caractéristiques réelles du vin.
Le vin
- Couleur
- Rosso
- Teneur en alcool
- 12.5% vol
Notes de la critique
- Robert Parker / Wine Advocate 94
Deep garnet-purple colored, the 2018 Dassault sings of stewed plums, boysenberries and Black Forest cake, followed by hints of lilacs, star anise, fragrant earth and crushed rocks. The medium to full-bodied palate has a rock-solid frame of grainy tannins and a lively backbone cutting through the densely packed, black fruit layers, finishing with a floral lift.
- James Suckling 95
Blackberries, dark cherries and blueberries with some earthy notes. Spice and cigar-box, too. Full-bodied with a savory texture and firm tannins. Clove and crushed-stone undertones. Clean, flavorful finish with length. Try after 2024.
Le producteur : Château Dassault
Château Dassault est né de la volonté du célèbre ingénieur aéronautique Marcel Dassault. Il acquiert le Château Couperie à Saint-Émilion en 1955 « sur un coup de tête calculé » comme il aimait à le dire. Créé en 1862 par Victor Beylot, le Château Couperie a de fait été rebaptisé Château Dassault par son nouveau propriétaire. Lequel y a installé des équipements de vinification de haut niveau et a progressivement conduit le domaine sur la voie de la qualité. En 1969, le Château Dassault est promu Grand Cru Classé. L'équipe de vinification qui a travaillé inlassablement aux côtés de trois générations de la famille Dassault mérite d'être félicitée pour avoir fait de cette propriété, l’un des joyaux de l'appellation Saint-Émilion, dont Laurent Dassault est aujourd'hui responsable. En collaboration avec Laurence Brun, il veille à la qualité des vins. Accueillir les professionnels du vin dans son fief lui tient à cœur et depuis plusieurs années son Déjeuner sur l'Herbe est devenu un événement majeur pour les amis et les amateurs de Château Dassault.