Das Produktbild dient nur zur Veranschaulichung und spiegelt möglicherweise nicht genau die tatsächlichen Eigenschaften des Weins wider.
Der Wein
- Farbe
- Rosso
- Alkoholgehalt
- 13.0% vol
- Rebsorten
- 47% Cabernet Sauvignon ,44% Merlot ,7% Cabernet Franc ,2% Petit Verdot
Kritikerbewertungen
- Robert Parker / Wine Advocate 89
The 2014 de Pez has a backward, masculine, earthy, graphite tinged bouquet that takes time to really unfurl and it remains curmudgeonly in the glass. The palate is medium-bodied with grippy tannin. There is good depth here, a little chewy in texture with a blocky, forthright finish that needs to muster more finesse. Not bad, but a "grumpy" Saint Estèphe at the moment. Like the Les Ormes de Pez, it does not quite match up to its showing in barrel, at least at this early juncture, though tasted twice, a second bottle demonstrated a little more spice and openness. - Wine Spectator 90
Lively, with a mix of pomegranate, blood orange and bitter cherry notes, flecked with savory and backed by a pebbly finish. Features latent depth and should unwind with moderate cellaring. Best from 2019 through 2025.
- James Suckling 93
Earthy and savory, this starts rich and mellow then slowly turns in the stern direction. A lot of personality and character, and power for long ageing. Try in 2020.
- René Gabriel 17
Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Geniales Bouquet, dicht, vielschichtig, viel schwarze Beeren und eine schöne Ration Lakritze in der Mitte zeigend. Fleischiges Extrakt mit pfeffriger Note, einzig im Finale kommen die partiell verlangenden Saint-Estèphe-Muskeln zum Vorschein. Diese muss er mit dem Ausbau noch verdauen und er hat dabei eine reelle Chance, um noch einen Punkt zu zulegen. 17/20 2022 – 2042
Der Produzent: Château Les Ormes de Pez
Château Ormes de Pez in der Region Saint-Estèphe trägt den Namen des Dorfes, in dem es liegt: Pez. Der erste Teil des Namens verweist auf die „Ulme“, die auch das Etikett des Hauses ziert. Das Anwesen geht auf das 18. Jahrundert zurück und wurde von der Familie Cazes, Eigentümerin von Château Lynch Bages, in den späten 1920er-Jahren erworben. Seine 38 Hektar liegen weit verstreut, auf unterschiedlichen Böden zu je rund einem Drittel Kies und Lehm, Kies und Sand sowie reinem Kies nahe bei Tronquoy-Lalande. Die Weinberge sind mit Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (33%), Cabernet Franc (10%) und Petit Verdot (2%) bepflanzt. Der Wein wird in vielerlei Hinsicht wie der Lynch Bages produziert – traditionell unter Einbeziehung einiger moderner Techniken, die es erlauben, die Reinheit der Frucht und gleichzeitig den Charakter des Terroirs zu bewahren. Er zählt zweifellos zu den begehrteren Weinen aus Saint-Estèphe, da er zu einer bemerkenswerten Fruchttiefe tendiert und ein gutes Reifepotential besitzt.