Das Produktbild dient nur zur Veranschaulichung und spiegelt möglicherweise nicht genau die tatsächlichen Eigenschaften des Weins wider.
Der Wein
- Farbe
- Rosso
- Alkoholgehalt
- 12.5% vol
Kritikerbewertungen
- Robert Parker / Wine Advocate 92-94
There have been many changes at this address in the last 18 months: Thomas Duclos has come on board as consulting enologist, and the estate has acquired the vineyards of Petite Faurie de Souchard (not to be confused with nearby Petite Faurie de Soutard), which complements their existing clay terroirs with some of Saint-Émilion's limestone slopes. The result is the 2023 Dassault, a lovely wine evocative of dark cherries, wild berries and licorice. Medium to full-bodied, fleshy and supple, it's beautifully integrated and pure. Harvest lasted for over one month, block by block.
- James Suckling 93-94
A young grand cru with blackberry, black-cherry, chalk and stone character. Medium to full body with firm tannins and a long, linear finish. Touch of class here.
Der Produzent: Château Dassault
Château Dassault verdankt seinen Status der zähen Entschlossenheit des Luftfahrtingenieurs Marcel Dassault. Dieser erwarb 1955 das damalige Château Couperie in Saint-Émilion aus einem, in seinen Worten, “kalkulierten Impuls” heraus. Château Couperie wurde 1962 von Victor Beylot gegründet und von Marcel Dassault auf seinen eigenen Namen umbenannt. Er führte fortschrittlichste Kellereitechnik auf dem Weingut ein und steigerte die Qualität von Jahr zu Jahr. Im Jahr 1969 wurde das Château schließlich in den Rang eines Grand Cru Classé erhoben. Dem Kellereiteam, das Seite an Seite mit drei Generationen von Dassaults unermüdlichen Einsatz zeigte, gebührt höchstes Lob dafür, Château Dassault zu einem Juwel der Appellation Saint-Émilion gemacht zu haben. Heute leitet Laurent Dassault das Anwesen und überwacht zusammen mit Laurence Brun die Verpflichtung des Hauses zu kompromissloser Qualität. Laurent Dassault empfängt gerne Weinexperten auf seinem Gut, und in den vergangenen Jahren ist sein Déjeuner sur l’Herbe (“Dinner im Gras”) zu einem festen Termin für Freunde und Liebhaber des Château Dassault geworden.