Das Produktbild dient nur zur Veranschaulichung und spiegelt möglicherweise nicht genau die tatsächlichen Eigenschaften des Weins wider.
Der Wein
- Farbe
- Rosso
- Alkoholgehalt
- 12.5% vol
Kritikerbewertungen
- Robert Parker / Wine Advocate 94+
Colore has been submitted to many transformations over the years, including changes to its blend and changes to its vineyard sourcing. Today, Colore represents about 24,000 bottles produced, compared to 40,000 bottles of Testamatta. The Bibi Graetz 2023 Colore sees a tiny 1% of whole-cluster fruit for a hint of buoyancy but otherwise offers plenty of natural spiciness and cinnamon-like flavors from the skins of Sangiovese. Fruit comes from old vines, showing aromas of wild strawberry, iris and blueberry. There is a delicate sweetness to the fruit in this vintage. The wine is elegant and medium weight, emphasizing ethereal nuances over anything heavy or too powerful.
- James Suckling 98
A focused, old-vine sangivoese with dried cherry, mushroom, bark and blackberry aromas and flavors. Turns to lavender and roses. Medium-bodied with savory fruit and a spicy, juicy finish, Bright and vivid, with just a touch of balsamic at the end telling you its soul is in Tuscany. Drink or hold
Der Produzent: Bibi Graetz
Bibi Graetz ist in erster Linie Künstler und Absolvent der Academia dell’Arte in Florenz, der in den späten 1990er-Jahren den Wein für sich entdeckte und seitdem zu einem der kreativsten Winzer der Toskana wurde. Der in Italien geborene und aufgewachsene Graetz, der nie eine formale Weinausbildung genossen hat, produziert seine Weine am Familiensitz in Fiesole, einer Burg namens Castello di Vincigliata. Schon früh verlegte er sich auf den Anbau einheimischer toskanischer Sorten, vorwiegend Sangiovese, aber auch Colorino und Canaiolo und sehr geringe Mengen Malvasia Nera und Moscato Nero. Die Früchte stammen von 30 bis 60 Jahre alten Reben in der Region Chianti Classico, einschließlich der Maremma, der Insel Giglio und Montalcino. Die Vinifikation erfolgt in offenen Fermentern, und die Resultate sind von einem tintenschwarzen Rot und offenbaren eine spektakuläre Intensität und Genialität. Das Flaggschiff Testamatta (was soviel heißt wie „Hitzkopf“) ist ein kraftstrotzender Roter aus ausschließlich alten Sangiovese, mit Noten von Kirsche und Tabak. Eine weitere Besonderheit dieser Weine sind ihre Etiketten, die Graetz, von der toskanischen Sonne inspiriert, alle selber entwirft. Die Weine dieses von der Kunst geküssten Kultwinzers werden mit jedem Jahrgang noch besser und sind hochgradig sammelwürdige Toskaner.