L'immagine del prodotto è da intendersi a scopo illustrativo e potrebbe non rispecchiare esattamente le caratteristiche reali del vino.
Il vino
- Colore
- Dolce
- Alcol
- 14.0% vol
Punteggi della critica
- Robert Parker / Wine Advocate 94
Tasted blind at the 10-Year On Tasting in Sauternes. The 2005 Château Doisy-Daëne has a very attractive nose with perfumed apricot blossom, white peach and honey all infused with cold stone scents. The palate is very well balanced with beautifully judged acidity. This feels harmonious in the mouth, almost Coutet-like in style with a long, lightly spiced finish. This is an excellent Doisy-Daene from Denis Dubourdieu.
- Wine Spectator 92
Masses of crushed grape, honey and hints of clove and nutmeg. Full-bodied, very sweet and very lively, with lots of acidity and spicy fruit. Long and flavorful, with loads of passion fruit flavor. Best after 2012. 3,750 cases made. — JS
- René Gabriel 19
Frisches, helles Gelb, sogar fein grünliche Reflexe darin zeigend. elegantes, sehr duftiges Bouquet, Sternfrucht, Reineclauden, ein Hauch frische Birnen. Im Gaumen so fein wie ein grosser Puligny-Montrachet von der Textur her, die Süsse ist wunderschön einpackt im seidigen Extrakt, im Finale zarte Agrumenfrische, sogar ei Hauch Limetten, welcher von der frischen, Länge verleihenden Säure ausgeht. Barsac vom Allerfeinsten! 07: Ja Weissweine machen kann er, dieser emsige Denis Dubourdieu. Und auch den Barsac seines Vaters hat er ganz fest im Griff! Der vielleicht grösste Süssweincharmeur vom Jahrgang 2005.
- Vinous 88
Good full, bright yellow. Honey and marzipan on the rather stunted nose. Then supersweet, dense and tactile, but with the ripe pineapple and marzipan flavors currently muted by sulfur dioxide. Shows the power of the vintage but will need time to express itself.
Il produttore: Château Doisy-Daëne
Château Doisy-Daëne, incluso tra i Deuxième Cru della Classificazione del 1855, si trova sull’altopiano calcareo di Barsac nella denominazione di Sauternes e appartiene alla famiglia Dubourdieu fin dal 1924. Qui hanno creato pregiati vini bianchi quattro generazioni di Dubourdieu, di padre in figlio: Georges (1924-1948), Pierre (1949-1999) e, dalla vendemmia del 2000, Denis Dubourdieu, aiutato dai figli Fabrice e Jean-Jacques. La famiglia si è impegnata a difendere e promuovere l’immagine di Doisy-Daëne in tutto il mondo. Denis Dubourdieu è anche professore di enologia presso l’Università di Bordeaux ed è un consulente noto a livello internazionale. I 17,2 ettari di vigneti di Château Doisy-Daëne (87% Sémillon e 13% Sauvignon Blanc) hanno oltre 40 anni. I vini hanno un loro stile particolare, con un fruttato brillante concentrato dalla “muffa nobile” oltre che un’acidità vivace, un’eccellente equilibrio e aromi delicati. L’apprezzata personalità del Doisy-Daëne riflette sia il suo eccellente terroir calcareo, sia una lunga tradizione familiare di qualità.