L'immagine del prodotto è da intendersi a scopo illustrativo e potrebbe non rispecchiare esattamente le caratteristiche reali del vino.
Il vino
- Colore
- Rosso
- Alcol
- 14.0% vol
Punteggi della critica
- Robert Parker / Wine Advocate 93
The 2001 Testamatta, a blend of Sangiovese, Canaiolo, and Colorino, is a very full and firm ruby, and its expansive nose of red currant and plum fruit, underbrush, Mediterranean herbs, and sweet oak, is matched by rich, round flavors of ripe red fruit, vanilla, and seared oak. Already quite approachable, it has the stuffing to last for another decade and a half.
- Wine Spectator 92
Gorgeous aromas of crushed ripe berry, wet earth and violet. Full-bodied, with lovely, refined tannins and superrich fruit. Long and delicious. A young producer on the rise. Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Moscato Nero and Malvasia Nera. Best after 2005. 1,915 cases made. ?JS
Il produttore: Bibi Graetz
Prima di tutto artista e diplomato all’Accademia d’Arte di Firenze, Bibi Graetz ha iniziato a produrre vino sul finire degli anni ‘90 e da allora è diventato uno dei produttori più ispirati di tutta la Toscana. Nato e cresciuto in Italia e senza alcuna preparazione di tipo formale, Graetz produce vini presso la casa di famiglia a Fiesole, un castello chiamato Castello di Vincigliata. Ha deciso fin da subito di concentrarsi sulla produzione di varietà autoctone toscane, soprattutto Sangiovese, ma anche Colorino e Canaiolo, con una piccola quantità di Malvasia Nera e Moscato Nero. Le uve provengono da vecchie viti (che vanno dai 30 ai 60 anni di età) della zona del Chianti Classico, nonché dalla Maremma, dall’Isola del Giglio e da Montalcino. La vinificazione è compiuta in vasche di fermentazione aperte e i vini che ne risultano presentano un colore rosso intenso, scuro come l’inchiostro, dispiegando uno straordinario ventaglio di forza e brillantezza. Il suo vino di punta, il Testamatta, è interamente prodotto da vecchie viti di Sangiovese ed è un rosso potente caratterizzato da note di ciliegia e tabacco. Un’altra caratteristica affascinante dei suoi vini risiede nel fatto che tutte le etichette sono ideate da Graetz stesso, ispirato in ultima analisi dal sole della Toscana. Da artista a winemaker di culto, i vini di Graetz migliorano di annata in annata e sono certamente fra i migliori vini toscani da collezione.