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CALENDARIO DELL'AVVENTO 2019

2014 Domaine de Chevalier Blanc

Domaine de Chevalier · Graves, Pessac-Léognan · Bordeaux · Francia

98
James Suckling
This is so solid and structured. It’s bigger and better than most 2014s! What a ...
Varietà uva: 75% Sauvignon Blanc 25% Sémillon
Classificazione: Grand Cru Classé
74 disponibili
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    CHF  96.95
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2014 · Domaine de Chevalier Blanc · Domaine de Chevalier · Graves, Pessac-Léognan · Bordeaux · Francia ·

Recensioni e punteggi

Punteggio Medio dei Critici
93.9
This is so solid and structured. It’s bigger and better than most 2014s! What a wine. Full body with flavors of stones, dried apples and pears. Goes on for minutes. Yes man!
James Suckling
The 2014 Domaine de Chevalier Blanc is a beautiful white Pessac-Léognan. It offers a very succinct and focused bouquet of dew-speckled Granny Smiths, then flint and wet limestone, certainly a more stony bouquet than overt fruit. The palate is well balanced with crisp acidity, exquisite balance, the citrus fruit dappled with white pepper and spices, but everything very judicious and nuanced. It offers wonderful persistence in the mouth, basically a class act that comes strongly recommended.
Robert Parker Wine Advocate
Fleshy and racy, exuding lemon, green apple, green plum and mineral aromas and flavors. Sleek and saturated with flavor. This keeps coming at you on the finish, delivering citrus and stone elements. Best from 2019 through 2032.
Wine Spectator
 Citrus character with notes of white peaches. Very fresh with mineral and flinty notes. Long and persistent finish
ARVI’s Team of Sommeliers
Mittleres Gelb, lindengrüne Nuancen darin, leuchtend. Subtiles Bouquet, feinste Agrumentöne, Minze und weisses Pfirsichfleisch, filigran und vielschichtig. Im Gaumen schlank, fein nervig, Granny-Smith und viel Aromatik im Nachklang. Setzt auf Finesse und Rasse.
René Gabriel
James Suckling
Robert Parker Wine Advocate
Wine Spectator
ARVI’s Team of Sommeliers
René Gabriel
Uvaggio Uvaggio
75% Sauvignon Blanc
25% Sémillon
Sub-regione Sub-regione Graves, Pessac-Léognan
Gradazione alcolica Gradazione alcolica 12.5 %
Classificazione Classificazione Grand Cru Classé
Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Produttore di punta sia di vini rossi che bianchi, la straordinaria tenuta Domaine de Chevalier è uno dei più importanti Grand Cru Classé a creare entrambe le varietà nel Pessac-Léognan. La proprietà è della famiglia Bernard dal 1983, anche se i vigneti risalgono addirittura al 1770. Oggi la famiglia continua la ricerca di qualità ed equilibrio con l'aiuto del braccio destro dei Bernard, Rémi Edange, il quale gestisce concretamente la tenuta e s’impegna per produrre i migliori vini della denominazione. Oggi Oliver Bernard, Edange e il recentemente nominato capo vigneron Stéphane Derenoncourt formano una bella squadra, producendo alcuni dei bianchi più ricercati della sponda sinistra. Il Domaine de Chevalier Blanc è un assemblaggio prodotto in piccole quantità, dominato dal Sauvignon Blanc con il restante quarto di Sémillon; è fermentato in botte e invecchiato per creare un vino strutturato ed elegante. Anche le annate più recenti del Domaine de Chevalier Rouge attirano l'attenzione, e la loro qualità ha continuato a migliorare. Si tratta di un rosso sofisticato e generoso con un ottimo rapporto qualità-prezzo. ...

Uve

Si tratta di una varietà aromatica che produce alcuni dei vini bianchi secchi più eccezionali a livello mondiale e alcuni dei più grandi vini da dessert. Nella versione secca, come nel Sancerre o nel Pouilly Fumé della Valle della Loira in Francia, spesso presenta ciò che gli intenditori descrivono come "pipì di gatto su un cespuglio di uva spina" per le sue caratteristiche particolarmente erbacee. In Nuova Zelanda, la sua patria più celebre fuori dalla Francia, contiene spesso note più mature di frutti tropicali come mango e frutto della passione. Mentre a Bordeaux è usato spesso come varietà principale negli assemblaggi bianchi, il Sauvignon Blanc è soggetto a muffa nobile ed è perciò adatto a partecipare alla creazione dei più raffinati Sauternes della regione. ...
Vitigno molto più conosciuto dietro le quinte che sulle scene principali, il Sémillon produce alcuni dei più grandi vini del mondo, in particolare i Sauternes di tenute come Château d’Yquem e Château Climens. Molto soggetto alla botrite (la cosiddetta "muffa nobile"), rivela il suo carattere timido attraverso note esotiche di tartufo al miele, mango essiccato e citronella. Come vino secco in molti assemblaggi di Bordeaux bianchi, mostra un ampio palato con aromi discreti che includono cera d'api e pera. È conosciuto anche al di fuori della Francia, in particolare nelle bottiglie della Hunter Valley, in Australia. Questi vini sono completamente diversi, con un'acidità fresca, aromi molto avvolgenti e un contenuto alcolico moderato. L'invecchiamento è necessario per permettere loro di aprirsi. ...
75% Sauvignon Blanc
25% Sémillon
Graves, Pessac-Léognan

Graves, Pessac-Léognan

Graves e Pessac-Léognan si trovano entrambi a sud della città di Bordeaux, a differenza del Médoc che si trova a nord della città capoluogo di regione, e le tenute più importanti - Châteaux Haut-Brion, La Mission Haut-Brion e Pape Clément - sono a pochi minuti d'auto. Graves è l'area più grande, che in realtà include il "cru" più piccolo di Pessac-Léognan. Si trova a sud, e il suo clima è più caldo, permettendo di solito di anticipare leggermente la vendemmia. Anche il suolo è diverso, composto da ghiaia molto drenante (chiamata "graves" in francese) e argilla. Per questo vi si pianta una maggiore quantità di Merlot - in alcune tenute fino al 50%. Questa regione è stata a lungo ben nota per il suo vino, e già nel Settecento le sue bottiglie erano ricercate. Grazie al microclima unico, i vini possono essere molto ricchi nelle annate in cui si ottiene una maggiore maturazione, o moderatamente erbacei in quelle più fredde. Un'altra caratteristica insolita è che produce anche eccellenti vini bianchi, che a volte possono essere ancora più grandi dei rossi. ...

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2014 Domaine de Chevalier Blanc 75 cl
2014 Domaine de Chevalier Blanc
75 cl
75 cl bottiglia sciolta
74 disponibili
CHF  96.95 p/bott
CHF  96.95
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CHF  581.60 p/CLO
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2014 Domaine de Chevalier Blanc 150 cl
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2014 Domaine de Chevalier Blanc 600 cl
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600 cl
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