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Champagne

Nessuna bevanda è festaiola come lo Champagne. È un vino spumante prodotto inizialmente tra tre città principali: Reims, la più grande e che comprende la Montagna di Reims, celebre per il suo Pinot Nero; Épernay, capitale della Côte des Blancs, la zona più rinomata per lo Chardonnay; e Aÿ, la città che confina sia con la Montagna di Reims che con la Côte des Blancs. Champagne meno costosi si producono spesso nella zona più meridionale della Côte de Sézanne e della Côte des Bar. L'industrializzazione dello Champagne fu iniziata dalla vedova (veuve) Clicquot nel XIX secolo, ma fu portata a compimento da altre Maison, quali Bollinger, Krug e Moët & Chandon. Mentre le grandi Maison dominano ancora la scena vinicola della Champagne, negli ultimi anni si è assistito all'ascesa di un numero enorme di piccoli produttori, conosciuti come "Vignaioli indipendenti della Champagne", che si sono fatti notare. Invece di rivendere le loro uve, producono i propri vini spumanti - un sistema usato anche in altre regioni come la Borgogna. Tra i migliori vignaioli indipendenti della Champagne ricordiamo Anselme Selosse e Cédric Bouchard.

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Quantità Bottiglia Nome del prodotto Produttore Origine Classificazione Regione Nazione Colore Annata Miglior punteggio Prezzo/bt IVA incl. Prezzo/bt IVA escl.
7 300cl Champagne Blanc de Blancs Barons de Rothschild AOC Champagne Francia Frizzante NV
CHF 345.90 CHF 320.00
100+ 75cl Champagne Blanc de Blancs (New Label) Barons de Rothschild Côte des Blancs AOC Champagne Francia Frizzante NV
92 Vinous
CHF 59.45 CHF 55.00
43 75cl Champagne Blanc de Blancs Château d'Avize Champagne Leclerc Briant Grand Cru Champagne Francia Frizzante 2012
CHF 189.20 CHF 175.00
4 75cl Champagne Blanc de Blancs Gift Box (New Label) Barons de Rothschild Côtes des Blancs Champagne Francia Frizzante NV
CHF 70.25 CHF 65.00
2 75cl Champagne Blanc de Blancs Vintage Delamotte Côte des Blancs AOC Champagne Francia Frizzante 2014
94 Robert Parker
CHF 77.85 CHF 72.00
15 150cl Champagne Blanc de Blancs Vintage Delamotte Côte des Blancs AOC Champagne Francia Frizzante 2014
94 Robert Parker
CHF 161.05 CHF 149.00
4 75cl Champagne Blanc de Blancs Vintage Barons de Rothschild AOC Champagne Francia Frizzante 2008
92 James Suckling
CHF 172.95 CHF 160.00
19 37.5cl Champagne Brut Barons de Rothschild AOC Champagne Francia Frizzante NV
92 James Suckling
CHF 27.05 CHF 25.00
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