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CALENDARIO DELL'AVVENTO 2019

Esaurito

1988 Château Ausone

St. Emilion · Bordeaux · Francia

18
René Gabriel
Irgendwie bin ich diesem Wein ganz einfach nie begegnet. An der breitgefächerten Ausone-Probe in Filzbach ...
Classificazione: 1er Grand Cru Classé A
  • Prezzo 
    N/D
CHF  527.75

1988 · Château Ausone · St. Emilion · Bordeaux · Francia ·

Recensioni e punteggi

Punteggio Medio dei Critici
90
Irgendwie bin ich diesem Wein ganz einfach nie begegnet. An der breitgefächerten Ausone-Probe in Filzbach war er einer der grossen Überraschungsjahrgänge. 99: Tiefes, sattes Weinrot mit sanft schwarzen Reflexen in der Mitte, leichter Rand. Würziges, nach Palisander, Walnüssen und Spitzwegerich duftendes Bouquet. Im Gaumen fest, viel sattes Extrakt, wiederum tolle Würznoten, sehr konzentriert und mit einem grossartigen Potential ausgestattet. Wird sich zu einem zwar unterschätzten, jedoch gewaltigen Ausone-Jahrgang entwickeln. (18/20). 08: Deutlich aufhellendes Weinrot mit ziegelrotem Schimmer. Verhaltenes Bouquet, rote Pfefferschote zu Beginn, auch sonst im Ansatz leicht pfeffrig, wirkt dabei eher schlank, Kardamom, Pfeffernüsse, Lebkuchen und Irish Moos, bleibt lange trocken. Im Gaumen recht lang, die Säure ist leicht vordergründig und so bleibt auf der Zunge zu Beginn eine etwas kapselige Note zurück, mittlerer Körper, klassischer Foodwein der noch zulegt. Knapp: trinken (2002 - 2020)
René Gabriel
The 1988 may need 20 years to reach its peak, as it is probably the most tannic, young Ausone I have ever tasted. The tannins are extremely hard, even astringent, but unlike a number of 1988s where the balance between tannins and fruit favors the tannin (always a troubling sign), here is a case where there is plenty of juicy red and black fruit extract in a medium-bodied, superbly concentrated, very intense and powerful wine. Anticipated maturity: 2008-2040. Last tasted, 4/93.
Robert Parker Wine Advocate
René Gabriel
Robert Parker Wine Advocate
Sub-regione Sub-regione St. Emilion
Gradazione alcolica Gradazione alcolica 13 %
Classificazione Classificazione 1er Grand Cru Classé A
Château Ausone

Château Ausone

Château Ausone ha iniziato a produrre vino quasi quattro secoli fa, in occasione della commemorazione del poeta romano Decimo Magno Ausonio, che fu proprietario di oltre 40 ettari di viti a Saint-Émilion. Grande produttore della Sponda Destra, Ausone è una delle quattro tenute, insieme a Cheval Blanc, Angélus e Pavie, a essere classificate Premier Grand Cru Classé-A nella denominazione. Oggi gli eredi diretti della famiglia Dubois-Challon-Vauthier, proprietaria dal XVII secolo, sono Alain Vauthier e sua figlia Pauline, che possiedono e gestiscono la tenuta. Situato appena fuori dal paese di Saint-Émilion, Ausone possiede quello che si dice essere il miglior terroir di Bordeaux, una parcella ripida di 7 ettari arrampicata su una collina. Dal 1993 al 2013, il famoso enologo Michel Rolland ha lavorato con la famiglia, offrendo un contributo inestimabile all'approccio alla vinificazione. Questi anni di formazione importanti hanno contribuito a innalzare questo Château già splendido tra i migliori produttori di tutto il mondo. Ausone è conosciuto per il suo inimitabile stile minerale, rafforzato dai grandi depositi di calcare nel suolo. I vini sono ricchi, complessi e sempre più affinati in rovere. ...
St. Emilion

St. Emilion

St. Emilion è una delle due denominazioni principali della riva destra di Bordeaux (insieme a Pomerol). È anche il nome di uno dei più bei paesi di tutta la Francia, che ha svolto la funzione di mini capitale accanto alla città di Bordeaux. I suoli sono abbastanza diversi, ma il più famoso è quello di calcare color crema che si trova tra l'altopiano e le colline intorno al paese di St. Emilion. Infatti è conosciuto per il labirinto di cave di pietra calcarea che si trova sotto la città, dalle quali si estraeva materiale da costruzione. È la sede di tantissime tenute prestigiose, tra cui Châteaux Cheval-Blanc (ai confini di Pomerol), Ausone, Troplong Mondot e Angélus. I due vitigni principali sono Merlot e Cabernet Franc, oltre a una piccola quantità di Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Gris. ...

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1988 Ausone 75 cl
1988 Ausone
75 cl
75 cl bottiglia sciolta
N/D

esaurito

75 cl bottiglia sciolta
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1988 Ausone 150 cl
1988 Ausone
150 cl
150 cl bottiglia sciolta
N/D

esaurito

150 cl bottiglia sciolta
N/D

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