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CALENDARIO DELL'AVVENTO 2019

Esaurito

2005 Château Ausone

St. Emilion · Bordeaux · Francia

20
René Gabriel
12: Mitteldunkles Granat-Rubin. Die volle Süsse, nicht wuchtig, sondern delikat, Kandis, Caramel, zarte Butternoten, helle ...
Classificazione: 1er Grand Cru Classé A
  • Prezzo 
    N/D
CHF  2'046.30

2005 · Château Ausone · St. Emilion · Bordeaux · Francia ·

Recensioni e punteggi

Punteggio Medio dei Critici
100
12: Mitteldunkles Granat-Rubin. Die volle Süsse, nicht wuchtig, sondern delikat, Kandis, Caramel, zarte Butternoten, helle Röstmandeln, ein Hauch Kaffee, Damassinepflaumen, das Bouquet ist zart und berauschend gleichzeitig. Im Gaumen noch perfekter als 1998 und 2000, seidige Tannine, cremige Textur, Balance auf allerhöchstem Niveau, klingt minutenlang nach. Wie ein Violinenkonzert der ganz grossen Oper am Schluss. Das ist der Beweis, dass ein ganz grosser Premier extrem fein sein muss. Es ist der beste Ausone der neuen Zeit. Perfekter geht nicht! Einer der bewegendesten Jungeweine welche ich je in diesem Stadium degustieren, respektive geniessen durfte. Macht nicht satt – eher süchtig! 16: Violett-Schwarz. Noch viel Primärfrucht vermittelnd, alles liegt im schwarzbeerigen Bereich, Cassis und Brombeeren, darunter Darjeelingnoten, Lakritze, Kokos und Vanilleschote, laktische Anflüge. Das Nasenbild zeigt eine fraglose Grösse. Im Gaumen jung, komplex, dicht, die Tannine sind reif und süss, im Finale wechselt die Frucht auf Heidelbeeren. Ein Sinnesrausch ohne Ende. Viel zu jung, aber dokumentarische Gösse zeigend. Gibt es bessere 2005er Bordeaux? Wohl kaum.
René Gabriel
The 2005 Ausone is a perfect wine of the vintage. It displays crushed rock, spring flowers, blueberry and blackberry fruit, a full-bodied mouthfeel, stunning purity and richness, and perfect harmony among all of its component parts (acidity, tannin, wood, alcohol and extract). Still youthful, but oh, so promising, this wine should be set aside for another decade and drunk over the following 50-75 years.
Robert Parker Wine Advocate
I love the tobacco, berry, cigar box, toasty oak, ripe fruit and fresh mushroom flavors in this full-bodied red, which has ultralayered tannins and vanilla, new oak and berry character. Powerful and superconcentrated, with great length. This is a muscular, full-throttle wine, racing very, very fast. Best after 2019. 1,330 cases made. ?J
Wine Spectator
René Gabriel
Robert Parker Wine Advocate
Wine Spectator
Sub-regione Sub-regione St. Emilion
Gradazione alcolica Gradazione alcolica 13 %
Classificazione Classificazione 1er Grand Cru Classé A
Château Ausone

Château Ausone

Château Ausone ha iniziato a produrre vino quasi quattro secoli fa, in occasione della commemorazione del poeta romano Decimo Magno Ausonio, che fu proprietario di oltre 40 ettari di viti a Saint-Émilion. Grande produttore della Sponda Destra, Ausone è una delle quattro tenute, insieme a Cheval Blanc, Angélus e Pavie, a essere classificate Premier Grand Cru Classé-A nella denominazione. Oggi gli eredi diretti della famiglia Dubois-Challon-Vauthier, proprietaria dal XVII secolo, sono Alain Vauthier e sua figlia Pauline, che possiedono e gestiscono la tenuta. Situato appena fuori dal paese di Saint-Émilion, Ausone possiede quello che si dice essere il miglior terroir di Bordeaux, una parcella ripida di 7 ettari arrampicata su una collina. Dal 1993 al 2013, il famoso enologo Michel Rolland ha lavorato con la famiglia, offrendo un contributo inestimabile all'approccio alla vinificazione. Questi anni di formazione importanti hanno contribuito a innalzare questo Château già splendido tra i migliori produttori di tutto il mondo. Ausone è conosciuto per il suo inimitabile stile minerale, rafforzato dai grandi depositi di calcare nel suolo. I vini sono ricchi, complessi e sempre più affinati in rovere. ...
St. Emilion

St. Emilion

St. Emilion è una delle due denominazioni principali della riva destra di Bordeaux (insieme a Pomerol). È anche il nome di uno dei più bei paesi di tutta la Francia, che ha svolto la funzione di mini capitale accanto alla città di Bordeaux. I suoli sono abbastanza diversi, ma il più famoso è quello di calcare color crema che si trova tra l'altopiano e le colline intorno al paese di St. Emilion. Infatti è conosciuto per il labirinto di cave di pietra calcarea che si trova sotto la città, dalle quali si estraeva materiale da costruzione. È la sede di tantissime tenute prestigiose, tra cui Châteaux Cheval-Blanc (ai confini di Pomerol), Ausone, Troplong Mondot e Angélus. I due vitigni principali sono Merlot e Cabernet Franc, oltre a una piccola quantità di Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Gris. ...

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2005 Ausone 75 cl
2005 Ausone
75 cl
75 cl bottiglia sciolta
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2005 Ausone 150 cl
2005 Ausone
150 cl
150 cl bottiglia sciolta
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150 cl bottiglia sciolta
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2005 Ausone 600 cl
2005 Ausone
600 cl
600 cl bottiglia sciolta
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esaurito

600 cl bottiglia sciolta
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2005 Ausone 1200 cl
2005 Ausone
1200 cl
1200 cl bottiglia sciolta
N/D

esaurito

1200 cl bottiglia sciolta
N/D

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