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Grappa

Tra le bevande alcoliche più popolari d'Italia, la grappa è un brandy ricavato dai residui del mosto prodotto dalle bucce dopo che l'uva è già stata pressata per fare il vino. Dal 1989 l'UE protegge questa bevanda italiana, il che significa che, per poter essere chiamata grappa, deve provenire ed essere prodotta in Italia. Simile ad altri digestivi, la grappa di solito è servita dopo cena, per favorire la digestione di un pasto pesante. Gli stili di grappa possono variare in modo significativo, a seconda della varietà di uva, della distillazione e dell’invecchiamento dell'alcool (in botte o meno). La maggior parte delle grappe è chiara, dal gusto fruttato, ma ci sono anche alcune grappe invecchiate in botte, dallo stile più leggero, che ricordano il brandy francese. Siamo lieti di condividere la nostra selezione di grappe dei più importanti produttori italiani: Tignanello, Ornellaia e Tenuta San Guido. ...
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