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Lagrein

Il Lagrain sta diventando rapidamente il più importante vitigno del Trentino-Alto Adige, nel nord-est dell’Italia. Anche se questa regione è più conosciuta per bianchi, le sue colline bagnate dal sole sono l’ambiente ideale per questo esigente rosso. Questa varietà viene spesso imbottigliata come monovitigno ed etichettata sia come Trentino, sia come Alto Adige DOC, ma può essere anche miscelata con altre varietà native come lo Schiava e il Teroldego, o con quelle internazionali come il Cabernet Sauvignon o il Merlot. Secondo una credenza largamente diffusa, il Lagrain avrebbe preso il suo nome proprio dal paese di Val Lagarina, situato in Trentino, e la varietà sarebbe conosciuta fin dal XVI secolo. Dal Lagrain si ottiene un vino rosso fruttato, adatto per tutti i giorni, noto per il colore intenso e i sentori di prugna nera e ciliegia, con un livello moderato di tannini e di acidità. Spesso invecchiato in botti di rovere, il Lagrain dà vita a un vino forte strutturato e corposo, che si abbina perfettamente a tutto pasto.  ...
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