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CALENDARIO DELL'AVVENTO 2019

2012 Cabernet Sauvignon Hickinbotham

Clarendon Hills · McLaren Vale · South Australia · Australia

93
Robert Parker Wine Advocate
Deep garnet/purple, the 2012 Cabernet Sauvignon Hickinbotham Vineyard has a classic nose showing pronounced fresh ...
Varietà uva: 100% Cabernet Sauvignon
22 disponibili
  • Prezzo 
    22 disponibili
    CHF  37.70
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2012 · Cabernet Sauvignon Hickinbotham · Clarendon Hills · McLaren Vale · South Australia · Australia ·

Recensioni e punteggi

Punteggio Medio dei Critici
93
Deep garnet/purple, the 2012 Cabernet Sauvignon Hickinbotham Vineyard has a classic nose showing pronounced fresh blackcurrant and blackberry highlighted by cloves, menthol, pencil shavings and earth notes. Medium to full-bodied, taut and muscular, the palate has grainy tannins, nice freshness and a long finish.
Robert Parker Wine Advocate
Robert Parker Wine Advocate
Uvaggio Uvaggio
100% Cabernet Sauvignon
Sub-regione Sub-regione McLaren Vale
Gradazione alcolica Gradazione alcolica 14.5 %
Clarendon Hills

Clarendon Hills

Clarendon Hills è una delle più grandi cantine del mondo e fu fondata nel 1990 dal geniale enologo Roman Bratasiuk a Clarendon, nell'Australia meridionale. Basandosi esclusivamente sul palato raffinato di Bratasiuk, la tenuta segue attentamente ogni passo del processo di vinificazione, dalla vite alla bottiglia. Robert Parker ne ha evidenziato i successi nel 1996, assegnando loro il riconoscimento "Wine Producer of the Year", e ha anche descritto la prima commercializzazione dell'Astralis nel 1994 come un "vino più importante, più denso e più concentrato del Grange". Questo Syrah in purezza, non filtrato né chiarificato, è ricco di frutti maturi e invecchiato in rovere francese; l'Astralis aumenta in profondità e dimensione con l'età, fenomeno insolito per la regione. Si tratta di un vino senza tempo e come Grand Vin è anche uno dei più ricercati, classificandosi tra i primi 100 vini del secolo. Oggi Alex e Adam Bratasiuk continuano a seguire le orme del padre: Adam si concentra sulle pratiche vinicole, mentre Alex gestisce la tenuta. Questo apprezzato produttore australiano crea anche altri rossi eccezionali, tra cui Syrah, Grenache e Cabernet Sauvignon. ...

Uve

Una delle uve più apprezzate a livello mondiale, il Cabernet Sauvignon concorre con il Merlot al primato di varietà rossa più coltivata. Conosciuto per la sua immagine nobile, il colore intenso, la struttura corposa e le note inconfondibili di grafite e ribes nero, si trova come uva principale nei principali blend di Médoc dell'area di Bordeaux, ma gode di grande considerazione anche per i blend dei Super Tuscan italiani e per i vini varietali in purezza nelle aree più rinomate del Nuovo Mondo, come Napa Valley in California e McLaren Vale in Australia. ...
100% Cabernet Sauvignon
Australia meridionale

Australia meridionale

L'Australia meridionale è la zona vinicola più produttiva alla quale si deve circa il 50% della produzione. Comprende 16 diverse regioni vinicole tra cui Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Coonawarra, McLaren Vale e Kangaroo Island. Qui si trova la maggior parte delle grandi aziende vinicole come Penfold, Jacob’s Creek, Henschke e Yalumba. Molti vini dell'Australia meridionale sono ottenuti da assemblaggi tra varie zone, ed è per questo che invece di una specifica sotto-zona, ad esempio Barossa, si indica solo Australia del Sud. Anche se molti di questi vini sono poco costosi, anche il Grange di Penfold è prodotto in questo modo. Infatti il principale obiettivo di Penfold è quello di avere i frutti migliori che rappresentano uno stile specifico, a prescindere da quale sia la sotto-zona di provenienza delle uve. Conosciuto per il Shiraz, possiede alcuni vigneti che risalgono addirittura al 1860, e perciò si tratta dei vinigni di Syrah più vecchi del mondo. I suoi vini sono fruttati e alcune bottiglie di alto livello sono edonistici, ricchi e concentrati. ...

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2012 Cabernet Sauvignon Hickinbotham 75 cl
2012 Cabernet Sauvignon Hickinbotham
75 cl
75 cl bottiglia sciolta
22 disponibili
CHF  37.70 p/bott
CHF  37.70
IVA inclusa
6x CLO/CO: i
3 disponibili
CHF  226.15 p/CLO
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75 cl bottiglia sciolta
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CHF  37.70 p/bott
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