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CALENDARIO DELL'AVVENTO 2019

1985 Château Ausone

St. Emilion · Bordeaux · Francia

92
Wine Spectator
A deceptive wine, still not giving much. Pure fruit aromas of raspberry and strawberry; full-bodied ...
Classificazione: 1er Grand Cru Classé A
12 disponibili
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    CHF  387.70
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1985 · Château Ausone · St. Emilion · Bordeaux · Francia ·

Recensioni e punteggi

Punteggio Medio dei Critici
82.3
A deceptive wine, still not giving much. Pure fruit aromas of raspberry and strawberry; full-bodied with fine tannins. Try after 1997.--The Bordeaux 50. –JS
Wine Spectator
I have never been impressed with this wine, which continues to muddle along, revealing little concentration, interest, complexity, or flavor dimension. The light ruby/garnet color displays some amber at the edge. The uninspiring nose offers dusty aromas of dried fruits, earth, and spice. This light to medium-bodied wine still possesses moderately high tannin, shallow fruitiness, and a tart, astringent finish. It is a strong candidate for drying out before the tannin fades away. Anticipated maturity: now-2008. Last tasted 11/97.
Robert Parker Wine Advocate
1988 organisierten Max Gerstl und ich eine Arrivage mit 130 Weinen des Jahrganges 1985. Ich war richtig deprimiert, als wir nach der Blindprobe die Hülle der Ausone-Flasche hoben: Zu wenig Konzentration im Gaumen, wirkt verdünnt. Eigentlich traurig, in einem so gottbegnadeten St. Emilion-Jahr, einen solch fragwürdigen Premier Cru zu produzieren. 1997 lobte ich die Finessen und bewertete ihn höher, ohne aber grosse Freude daran zu verspüren: Eigenwilliges Bouquet; nasse Wolle, Kamillennote, zeigt trotz mässiger Konzentration ein recht interessantes Duftpotential. Im Gaumen fest, leicht kernige Säure zu Beginn, Schokolade- und Teenoten, filigran. Ein Leichtgewicht, welches man auf den ersten Anblick unterschätzen wird. Ein feiner, grosser Wein für musische Stunden, so ganz alleine. Hier war ich versucht, 17/20 Punkte zu vergeben, dann folgten aber wieder ernüchternde Eindrücke, die leider nur mit 15/20 Punkten goutiert werden konnten. Damit steht nun auch die traurige Konklusion fest: meiden! 99: Nicht besonders tiefe Farbe; bereits erste Brauntöne darin. Offenes Bouquet; Moccajoghurt, wirkt sehr laktisch und eigentlich für einen Ausone etwas orientierungslos. Weicher Gaumen aussen, innen dann aber eine zu scharfe, spitzig dominierende Säure, die der Harmonie viele Abstriche macht, wird sich noch lange halten können, ohne je ein grosser Ausone zu werden. Für einen Premier Grand Cru aus einem so potentiell grossen St. Emilion-Jahr eine herbe Enttäuschung! (15/20). 2005 im Stubaital: Helles Granat-Orange, transparenter Rand. Laktisches Bouquet, Schoko-Pflaumennote, erdige Süsse, keine Primärfrucht mehr, schöne Würztöne und helle Schokonoten dahinter. Weicher, samtener Gaumen, rund aussen, innen metallisch kapselig mit verhaltenem, fast verwässertem Finale. Leider als Premier Grand Cru sehr enttäuschend. austrinken
René Gabriel
Wine Spectator
Robert Parker Wine Advocate
René Gabriel
Sub-regione Sub-regione St. Emilion
Gradazione alcolica Gradazione alcolica 13 %
Classificazione Classificazione 1er Grand Cru Classé A
Château Ausone

Château Ausone

Château Ausone ha iniziato a produrre vino quasi quattro secoli fa, in occasione della commemorazione del poeta romano Decimo Magno Ausonio, che fu proprietario di oltre 40 ettari di viti a Saint-Émilion. Grande produttore della Sponda Destra, Ausone è una delle quattro tenute, insieme a Cheval Blanc, Angélus e Pavie, a essere classificate Premier Grand Cru Classé-A nella denominazione. Oggi gli eredi diretti della famiglia Dubois-Challon-Vauthier, proprietaria dal XVII secolo, sono Alain Vauthier e sua figlia Pauline, che possiedono e gestiscono la tenuta. Situato appena fuori dal paese di Saint-Émilion, Ausone possiede quello che si dice essere il miglior terroir di Bordeaux, una parcella ripida di 7 ettari arrampicata su una collina. Dal 1993 al 2013, il famoso enologo Michel Rolland ha lavorato con la famiglia, offrendo un contributo inestimabile all'approccio alla vinificazione. Questi anni di formazione importanti hanno contribuito a innalzare questo Château già splendido tra i migliori produttori di tutto il mondo. Ausone è conosciuto per il suo inimitabile stile minerale, rafforzato dai grandi depositi di calcare nel suolo. I vini sono ricchi, complessi e sempre più affinati in rovere. ...
St. Emilion

St. Emilion

St. Emilion è una delle due denominazioni principali della riva destra di Bordeaux (insieme a Pomerol). È anche il nome di uno dei più bei paesi di tutta la Francia, che ha svolto la funzione di mini capitale accanto alla città di Bordeaux. I suoli sono abbastanza diversi, ma il più famoso è quello di calcare color crema che si trova tra l'altopiano e le colline intorno al paese di St. Emilion. Infatti è conosciuto per il labirinto di cave di pietra calcarea che si trova sotto la città, dalle quali si estraeva materiale da costruzione. È la sede di tantissime tenute prestigiose, tra cui Châteaux Cheval-Blanc (ai confini di Pomerol), Ausone, Troplong Mondot e Angélus. I due vitigni principali sono Merlot e Cabernet Franc, oltre a una piccola quantità di Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Gris. ...

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1985 Ausone 75 cl
1985 Ausone
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75 cl bottiglia sciolta
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CHF  387.70 p/bott
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12 disponibili
CHF  387.70 p/bott
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