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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

2013 Domaine de Chevalier Rouge

Domaine de Chevalier · Graves, Pessac-Léognan · Bordeaux · France

92
James Suckling
Spice and tobacco character with berry and coffee undertones. Medium to full body, silky tannins. ...
Classification: Grand Cru Classé
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2013 · Domaine de Chevalier Rouge · Domaine de Chevalier · Graves, Pessac-Léognan · Bordeaux · France ·

Évaluations et Scores

Moyenne des notes des critiques
90
Spice and tobacco character with berry and coffee undertones. Medium to full body, silky tannins. Seamless and integrated for the vintage.
James Suckling
Made from an unusual blend for this great estate, the 2013 Domaine de Chevalier is composed of 85% Cabernet Sauvignon and 15% Merlot (no Petit Verdot), and the total production was less than half of normal. The wine achieved 13% natural alcohol, but yields were frightfully low. The result is an outstanding effort in this frequently disappointing, average quality vintage. The wine possesses a deep plum/ruby color as well as a sweet bouquet of incense, charcoal, red and black currants, and loamy soil. Medium-bodied with good texture, depth and purity, sweet tannins, and present but unobtrusive acidity, it should drink nicely for 12-15 years. Once again, it proves that Domaine de Chevalier often accomplishes impressive things in so-called ""off"" vintages.
Score: 90/92
Robert Parker, Wine Advocate (214), August 2014
Robert Parker Wine Advocate
This is nicely put together, with good flesh to the plum and blackberry fruit. Subtle toast and a hint of graphite checks in on the finish. A touch of plum skin pinches the finish, but this remains solid overall. —J.M.
Wine Spectator
Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Süssliches Bouquet, rotes Kirschenkompott, Redcurrant-Pastillen, laktische Noten, er hat aber auch etwas Verspieltes in sich. Im Gaumen mit frischer Frucht, Veilchentöne, angenehmes Extrakt, dezent kernige Rasse im Innern zeigend. Nicht zu unterschätzender Wein mit einem Potential von gut 20 Jahren. warten (2018 - 2034)
René Gabriel
James Suckling
Robert Parker Wine Advocate
Wine Spectator
René Gabriel
Sous-région Sous-région Graves, Pessac-Léognan
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Classification Classification Grand Cru Classé
Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Grand producteur, à la fois de rouges et de blancs, le Domaine de Chevalier, unique en son genre, fait partie des principaux Grands Crus Classés élaborant des vins dans les deux couleurs à Pessac-Léognan. La propriété appartient à la famille Bernard depuis 1983, même si des vignes existent sur ces terres depuis les années 1770. La quête de qualité et d’équilibre anime toujours cette famille, secondée par le bras droit d’Olivier Bernard, Rémi Edange. Celui-ci assure la gestion du domaine au quotidien en partageant la même volonté de produire les meilleurs vins de l’appellation. Rejoints depuis peu, par le chef de cave Stéphane Derenoncourt, Olivier Bernard et Rémi Edange forment avec lui, un trio particulièrement efficace, à l’origine de certains des vins blancs les plus prisés de la Rive Gauche. Le Domaine de Chevalier blanc est un assemblage à dominante sauvignon blanc complété d’un quart de sémillon, fermenté et élevé en barrique. En résulte un vin structuré et élégant dont la production reste confidentielle. Les millésimes du Domaine de Chevalier Rouge les plus récents font également parler d’eux. D’une qualité en amélioration constante, ce rouge sophistiqué et généreux offre un très bon rapport qualité-prix. ...
Graves, Pessac-Léognan

Graves, Pessac-Léognan

Contrairement au Médoc, dont le vignoble s’étend au nord de la capitale régionale, Graves, Pessac-Léognan se situent au sud de Bordeaux, si près en fait, que leurs propriétés les plus prestigieuses - Châteaux Haut-Brion, La Mission Haut-Brion et Pape Clément – sont à deux pas de la ville. Des deux appellations, celle des Graves est la plus étendue, Pessac-Léognan constituant une enclave de taille plus petite. Plus méridional, le climat de cette région est souvent plus chaud, d’où des vendanges légèrement plus précoces en règle générale. Son terroir se révèle tout aussi singulier avec la présence de graves drainants et d’argile. Par conséquent, le pourcentage de merlot y est plus élevé, puisqu’il peut atteindre 50% sur certains domaines. D’une antériorité viticole avérée, ces nectars étaient recherchés dès le 18ème siècle. En raison de ce micro-climat unique, ses vins sont souvent plus riches les années à forte maturité, et moyennement herbacés lors des millésimes plus frais. Autre particularité : cette région est également apte à produire d’excellents vins blancs, dont certains sont même supérieurs aux rouges. ...

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