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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

Épuisé

1895 Château Baret

Graves, Pessac-Léognan · Bordeaux · France

  • Prix 
    N/D
969.30 CHF 

1895 · Château Baret · Graves, Pessac-Léognan · Bordeaux · France ·

Sous-région Sous-région Graves, Pessac-Léognan
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Graves, Pessac-Léognan

Graves, Pessac-Léognan

Contrairement au Médoc, dont le vignoble s’étend au nord de la capitale régionale, Graves, Pessac-Léognan se situent au sud de Bordeaux, si près en fait, que leurs propriétés les plus prestigieuses - Châteaux Haut-Brion, La Mission Haut-Brion et Pape Clément – sont à deux pas de la ville. Des deux appellations, celle des Graves est la plus étendue, Pessac-Léognan constituant une enclave de taille plus petite. Plus méridional, le climat de cette région est souvent plus chaud, d’où des vendanges légèrement plus précoces en règle générale. Son terroir se révèle tout aussi singulier avec la présence de graves drainants et d’argile. Par conséquent, le pourcentage de merlot y est plus élevé, puisqu’il peut atteindre 50% sur certains domaines. D’une antériorité viticole avérée, ces nectars étaient recherchés dès le 18ème siècle. En raison de ce micro-climat unique, ses vins sont souvent plus riches les années à forte maturité, et moyennement herbacés lors des millésimes plus frais. Autre particularité : cette région est également apte à produire d’excellents vins blancs, dont certains sont même supérieurs aux rouges. ...

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