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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

Épuisé

2012 Château Beychevelle

St. Julien · Bordeaux · France

92
James Suckling
This shows an outstanding density of fruit with currant, blueberry and raspberry character. Full-bodied, compressed ...
Variété de raisin: 47% Cabernet Sauvignon 44% Merlot 5% Petit Verdot 4% Cabernet Franc
Classification: 4eme Grand Cru Classé
  • Prix 
    N/D
84.00 CHF 

2012 · Château Beychevelle · St. Julien · Bordeaux · France ·

Évaluations et Scores

Moyenne des notes des critiques
88.5
This shows an outstanding density of fruit with currant, blueberry and raspberry character. Full-bodied, compressed and tight. Fine tannins. Better in 2017.
James Suckling
The grand vin, the 2012 Beychevelle, is one of the stars of St.-Julien. Opaque purple, with beautiful crème de cassis notes, the wine has floral underpinnings, sweet tannin and a nice layered, multi-dimensional mouthfeel. This is elegant and powerful, rich and intense, but light on its feet. This is a great Beychevelle and certainly seems to exceed the vintage’s character and expectations. Give it 4-6 years of bottle age and drink it over the following 25-30 years.
Robert Parker Wine Advocate
Very solid, with a bramble-lined core of blackberry, blueberry and raspberry fruit, backed by anise and singed wood spice notes. A bolt of graphite pins the finish down. Best from 2016 through 2024. 20,416 cases made. –JM
Wine Spectator
Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Fein gewürzt mit hellem Tabak, Zedernholz und dezent pflaumigen Konturen. Samtiger Gaumen, sehr gut balanciert, im dezent mehligen Finale Holundernoten und wieder Zedern zeigend. Kann noch zulegen, was bei diesem Preisniveau zu hoffen ist.
René Gabriel
James Suckling
Robert Parker Wine Advocate
Wine Spectator
René Gabriel
Cépage Cépage
47% Cabernet Sauvignon
44% Merlot
5% Petit Verdot ...
Sous-région Sous-région St. Julien
Degré d'alcool Degré d'alcool 13.5 %
Classification Classification 4eme Grand Cru Classé
Château Beychevelle

Château Beychevelle

Sis dans la région de Saint-Julien à Bordeaux, le Château Beychevelle, Cru Classé, arbore l’une des étiquettes les plus reconnaissables de tout le Médoc. Le dessin qui y figure s’inspire du passage des voiliers sur l’Estuaire qui baissaient leurs voiles pour saluer le propriétaire de l’époque, le Duc d’Epernon, Amiral de France. Plus connu désormais sous le nom de « Bateau-Dragon », ce vin des plus convoités au monde, a trouvé les faveurs des Chinois notamment. Son vignoble, qui atteint aujourd’hui une superficie considérable de 90 hectares, est consacré à la culture de cabernet-sauvignon, merlot et cabernet franc, auxquels s’ajoutent quelques pieds de petit verdot. Dernièrement, des investissements importants ont été dédiés aux installations de vinification, aux chais et aux salles d’accueil. Le magnifique chai de vinification actuel, conçu par Arnaud Boulain et Atelier BPM, laisse entrevoir le processus de vinification à travers ses parois vitrées. ...

Cépages

Au nombre des cépages les plus plebiscités à travers le monde, le cabernet-sauvignon rivalise avec le merlot pour l’étendue des superficies plantées en rouge. Réputé pour sa noblesse, sa couleur soutenue, sa structure corpulente et ses notes caractéristiques de mine de crayon et de cassis, il entre en majorité dans les principaux assemblages du Médoc, mais doit aussi sa réputation aux Super Toscans italiens ainsi qu’aux vins de cépage issus des terroirs les plus qualitatifs du Nouveau Monde, tels que la Napa Valley en Californie et le McLaren Vale en Australie. ...
Le merlot est souvent considéré comme le raisin rouge le plus opulent que soit en raison de sa richesse, de ses tanins soyeux ou de son ampleur en bouche. Originaire de la région bordelaise, en France, il joue un rôle déterminant dans la personnalité distinguée et la fermeté en bouche du Pomerol (liée à son terroir unique d’argile). Il règne aussi en maître à Saint-Emilion, où il confère densité et chair aux vins. Ce séducteur peut également se targuer d’une présence dans certains des plus grands vins italiens, tels que Masseto, Galatrona et Le Macchiole. ...
Cépage rouge entrant dans les vins bordelais, le petit verdot est une variété à peau épaisse qui, une fois parvenu à maturité, donne des vins structurés à la robe soutenue avec des parfums prononcés d’épices. Il mûrit encore plus tardivement que le cabernet-sauvignon, ce qui a conduit les producteurs bordelais à l’abandonner dans les années 1960. Cependant, cette caractéristique joue désormais en sa faveur, grâce à des récoltes modernes favorisant de meilleurs niveaux de maturité. Outre Bordeaux, ce cépage se cultive dans certaines régions d’Australie et de Californie, où il est parfois commmercialisé en mono-cépage. ...
Le cabernet franc est l’ancêtre du cabernet-sauvignon dont il rappelle le goût, même s’il s’avère souvent un peu plus léger et mince. Participant à certains des assemblages les plus exceptionnels du Bordelais, ce cépage très convoité et ‘intellectuel’ occupe parfois une place prépondérante dans certains châteaux, dont Cheval Blanc et Vieux Château Certan. Si le Bordelais en est le berceau supposé, d’éminents représentants se trouvent aussi dans le centre du Val de Loire, notamment à Chinon et à Bourgueil. Le Nouveau Monde et diverses régions d’Italie constituent également ses terroirs de prédilection. ...
47% Cabernet Sauvignon
44% Merlot
5% Petit Verdot
4% Cabernet Franc
St. Julien

St. Julien

A l’image de Saint-Estèphe, Saint-Julien fait partie des crus du Médoc qui ne possèdent pas de premiers grands crus classés. Ce qui ne l’empêche pas d’être la patrie de certains crus classés parmi les plus respectés dans les quatre autres échelons, dont plusieurs « Super Seconds » comme les Châteaux Ducru-Beaucaillou, Léoville Las Cases, Léoville Barton et Léoville Poyferré. Saint-Julien apparaît comme le cru le plus équilibré et homogène, avec un profil organoleptique souvent semblable à celui de Saint-Estèphe et de Pauillac, mais avec plus de raffinement et de noblesse dans bien des cas. Cette typicité leur vaut souvent une place de premier choix dans le cœur des amateurs de vins de Bordeaux. Parmi les autres propriétés à la réputation d’excellence, notons le Château St. Pierre ainsi que les Châteaux Lagrange et Talbot, ces deux derniers produisant le plus gros volume de crus classés du Médoc. ...

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2012 Beychevelle 600 cl
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