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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

Épuisé

1997 Château Beychevelle

St. Julien · Bordeaux · France

15
René Gabriel
99: Fassprobe (16/20): Mittleres Granat, etwas heller als seine Nachbarn. Offenes, ausladendes Bouquet, wirkt sehr ...
Classification: 4eme Grand Cru Classé
  • Prix 
    N/D
94.80 CHF 

1997 · Château Beychevelle · St. Julien · Bordeaux · France ·

Évaluations et Scores

Moyenne des notes des critiques
75
99: Fassprobe (16/20): Mittleres Granat, etwas heller als seine Nachbarn. Offenes, ausladendes Bouquet, wirkt sehr breit gefächert und recht spontan. Im Gaumen etwas leicht, dafür fein und elegant, langer Nachhall. 02: Vier Flaschen mussten wir öffnen. Zwei waren stark korkig, eine faulig und die Letzte "nett". Ich glaube, dem Wein fehlt es generell an Säure und deshalb wirkt er banal und eindimensional, im Finale billige Kochschokolade und abgestandenes Pflaumenmus. Gibt es bessere Flaschen? Es ist zu hoffen…. 07: Eher helle Farbe, leuchtendes Rubin. Herrlich toastiges, nach Nüssen und Caramel reichendes Bouquet, zarte Butternote, bleibt aber trotzdem schlank. Viel angenehme Süsse im schlanken Körper mit einem wunderschön schmelzendem Extrakt. Ein spassiger Wein zum ganz jung geniessen. 09: Durch dominierende Säure erhalten, doch das hilft dem grasigen, sehr schlanken Wein leider nur wenig. vorbei
René Gabriel
René Gabriel
Sous-région Sous-région St. Julien
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Classification Classification 4eme Grand Cru Classé
Château Beychevelle

Château Beychevelle

Sis dans la région de Saint-Julien à Bordeaux, le Château Beychevelle, Cru Classé, arbore l’une des étiquettes les plus reconnaissables de tout le Médoc. Le dessin qui y figure s’inspire du passage des voiliers sur l’Estuaire qui baissaient leurs voiles pour saluer le propriétaire de l’époque, le Duc d’Epernon, Amiral de France. Plus connu désormais sous le nom de « Bateau-Dragon », ce vin des plus convoités au monde, a trouvé les faveurs des Chinois notamment. Son vignoble, qui atteint aujourd’hui une superficie considérable de 90 hectares, est consacré à la culture de cabernet-sauvignon, merlot et cabernet franc, auxquels s’ajoutent quelques pieds de petit verdot. Dernièrement, des investissements importants ont été dédiés aux installations de vinification, aux chais et aux salles d’accueil. Le magnifique chai de vinification actuel, conçu par Arnaud Boulain et Atelier BPM, laisse entrevoir le processus de vinification à travers ses parois vitrées. ...
St. Julien

St. Julien

A l’image de Saint-Estèphe, Saint-Julien fait partie des crus du Médoc qui ne possèdent pas de premiers grands crus classés. Ce qui ne l’empêche pas d’être la patrie de certains crus classés parmi les plus respectés dans les quatre autres échelons, dont plusieurs « Super Seconds » comme les Châteaux Ducru-Beaucaillou, Léoville Las Cases, Léoville Barton et Léoville Poyferré. Saint-Julien apparaît comme le cru le plus équilibré et homogène, avec un profil organoleptique souvent semblable à celui de Saint-Estèphe et de Pauillac, mais avec plus de raffinement et de noblesse dans bien des cas. Cette typicité leur vaut souvent une place de premier choix dans le cœur des amateurs de vins de Bordeaux. Parmi les autres propriétés à la réputation d’excellence, notons le Château St. Pierre ainsi que les Châteaux Lagrange et Talbot, ces deux derniers produisant le plus gros volume de crus classés du Médoc. ...

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1997 Beychevelle 75 cl
1997 Beychevelle
75 cl
75 cl bouteille en vrac
N/D

Rupture de stock

75 cl bouteille en vrac
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