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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

Épuisé

2003 Château Bellevue Mondotte

St. Emilion · Bordeaux · France

98
Robert Parker Wine Advocate
An exquisite jewel in Chantal and Gerard Perses Right Bank empire, Bellevue-Mondotte is a tiny, ...
Classification: Grand Cru
  • Prix 
    N/D
215.40 CHF 

2003 · Château Bellevue Mondotte · St. Emilion · Bordeaux · France ·

Évaluations et Scores

Moyenne des notes des critiques
95
An exquisite jewel in Chantal and Gerard Perses Right Bank empire, Bellevue-Mondotte is a tiny, 5-acre parcel of 45-year-old vines planted on the limestone plateau above Pavie-Decesse and Pavie-Macquin. It is composed of 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, and 5% Cabernet Sauvignon. I tasted the 2003 on three separate occasions, one of which merited a three-digit rating. Sadly, there are only 4,000 bottles of this prodigious effort. Possessing relatively high alcohol (14.5%) for a Bordeaux, it is an amazing blend made from 15 hectoliters per hectare. A dense, viscous-looking purple color is accompanied by a sweet perfume of blackberries, espresso roast, fried lard, and pain grille. Full-bodied and massively rich with decent acidity and plenty of structure as well as tannin, this youthful 2003 should hit its stride in 3-5 years, and last for three decades. This may be what the great 1929s or 1947s tasted like at age three.
Robert Parker Wine Advocate
04: Tiefes Rubin-Purpur. Heisses Bouquet; Dörrfrüchte, Zedernholz, zarter Rosinenhauch und frisch gerösteter Kaffee. Schmeichelnder Gaumen mit viel Fett im nach Himbeeren duftenden Extrakt, noch leicht mehlig von der Textur her, ein Wahnsinnspaket an Fruchtaromatik im gebündelten, extrem langen Finale. (19/20). 08: Sattes Granat, feiner Rand mit orangem Schimmer. Diskretes Bouquet, rotes Cassis, Kirschentöne, wirkt kompakt und noch zurückhaltend, entwickelt nach ein paar Minuten einen gewissen Luftton. Stoffiger Gaumen, viel rote, reife Beeren und auch eine angenehm säuerliche Note in sich tragend, prägnantes Extrakt mit einer unglaublichen Beerenkonzentration im Innern, helles Caramel im Finale. (18/20). Aufgrund seines Potentials lasse ich die Wertung bei: 19/20. 13: Auf Faugères bei einem Nachtesse. Ein Ausbund von Süsse und Fülle, und das Caramel von der Fassprobe war immer noch da, zusätzlich noch Sandelholz und Darjeeling im Finale. Die Tannine sind jetzt rund und gsund. Der Wein war so fett, das er fast nicht Platz hatte im Glas. trinken (2012 - 2025)
René Gabriel
Beautiful aromas of blackberry, coffee and cherry follow through to a full-bodied palate, with soft, round tannins and a long, rich finish. Supersilky. Best after 2007. 480 cases made. JS
Wine Spectator
Robert Parker Wine Advocate
René Gabriel
Wine Spectator
Sous-région Sous-région St. Emilion
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Classification Classification Grand Cru
Château Bellevue Mondotte

Château Bellevue Mondotte

Petit bijou de l’appellation, le Château Bellevue Mondotte appartient au brillant visionnaire bordelais, Gérard Perse, dont le nom est synonyme du célèbre Grand Cru Classé Château Pavie. Sur une parcelle de 2,5 hectares de vignes âgées de près de 50 ans, le merlot s’érige en maître, épaulé par quelques pieds de cabernet-sauvignon et de cabernet franc. Ce terroir à base de calcaire se classe parmi les plus qualitatifs de Saint-Emilion. Depuis 2001, Gérard Perse a amorcé un nouveau tournant au domaine, rénovant les chais et épurant les techniques de vinification. Issus de rendements plus faibles liés à une vendange en vert rigoureuse, les vins sont fermentés en cuves en bois suivi d’une fermentation malolactique en barriques avant d’être élevés sur lies et mis en bouteille sans le moindre collage ni filtration. Une approche qui privilégie uniquement la qualité tandis que la pâte de l’œnologue conseil Michel Rolland transparaît dans les cuvées riches et concentrées du château. Bellevue-Mondotte, crème de la production, est un assemblage massif et corpulent à base de merlot qui bénéficie d’un vieillissement prolongé en bois neuf. ...
St. Emilion

St. Emilion

La Rive Droite de Bordeaux réunit principalement deux grandes appellations : Pomerol et Saint-Emilion. Ce dernier tient son nom de l’un des plus beaux villages de France, qui s’est érigé en deuxième capitale viticole, certes plus petite, derrière la ville de Bordeaux. Son terroir est relativement diversifié mais il se distingue surtout par ses fameux sols calcaires couleur crème qui constituent le plateau et les collines entourant le village de Saint-Emilion. De fait, celui-ci est renommé pour ses galeries souterraines de calcaire creusées sous le village pour l’exploitation de pierres de taille et la construction de ses bâtiments. Les grands domaines sont ici légion : Cheval-Blanc (sur la frontière avec Pomerol), Ausone, Troplong Mondot et Angélus, pour ne citer qu’eux. Le merlot et le cabernet franc représentent les deux fers de lance de l’encépagement, mais il existe aussi quelques petites superficies de cabernet-sauvignon, sauvignon blanc et gris. ...

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2003 Bellevue-Mondotte 75 cl
2003 Bellevue-Mondotte
75 cl
75 cl bouteille en vrac
N/D

Rupture de stock

75 cl bouteille en vrac
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