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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

Épuisé

2012 Château Climens

Sauternes · Bordeaux · France

93-95
Robert Parker Wine Advocate
There was a common theme of spicy, honeyed fruit coming through on both the nose ...
Classification: 1er Cru Classé
  • Prix 
    N/D
30.15 CHF 

2012 · Château Climens · Sauternes · Bordeaux · France ·

Évaluations et Scores

Moyenne des notes des critiques
94
There was a common theme of spicy, honeyed fruit coming through on both the nose and the palate, one particular lot relatively high in alcohol that should provide the foundation for the more nuances pickings. In many ways, this is a quintessential Climens with subtle orange peel and mandarin notes allied with finely tuned acidity. As usual, I tasted through several lots and micro-blends with Berenice Lurton and her team, to ascertain how the final blend will perform, paying particular attention to those that will form the heart of the final wine. For sure, this is going to be a Climens worth seeking out. Berenice is unequivocal that their conversion to biodynamics (to be certified in 2015) played a key role in combating bad rot in the vineyard. It was a late harvest for sure, commencing on October 15 but halted on October 19, when the rains returned. It was the north-easterly wind on Sunday, October 28 that saved their vintage – drying out the grapes and over the next three days, when they were able to conduct a blanket harvest as the crop was so even. There is certainly not a mote of grey rot and final yields were a respectable 10 hectoliters per hectare. Berenice was correct – her teams have made an excellent 2012 and I suspect that it will be the finest of the vintage.
Robert Parker Wine Advocate
This pulls together lush pineapple, ginger, creamed apricot and peach notes, along with singed almond and bitter orange hints. Stays broad and rich overall, but there's good cut underneath and some power that will need a bit of time to mellow. An excellent effort for the vintage. Best from 2017 through 2027. 1,415 cases made. –JM
Wine Spectator
Robert Parker Wine Advocate
Wine Spectator
Sous-région Sous-région Sauternes
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Classification Classification 1er Cru Classé
Château Climens

Château Climens

Surnommé « Le Seigneur de Barsac », le Château Climens produit l’un des plus grands vins liquoreux de Bordeaux. Premier cru de Sauternes depuis le classement de 1855, Climens figure au premier rang des propriétés situées sur la commune de Barsac. Seul le Château d’Yquem, avec sa production abondante, parvient à surclasser ses cuvées exclusives et confidentielles. La famille Lurton en est propriétaire depuis 1971 et à l’heure actuelle, Bérénice Lurton consacre toute son énergie à la création de vins magiques, millésime après millésime. En périphérie sud de l’appellation, le terroir calcaire se trouve au point culminant de Barsac, avec ses 20 mètres d’altitude. Le sémillon règne ici en maître, couvrant une superficie de 31 hectares. L’absence de sauvignon blanc n’empêche en rien l’émergence de vins d’une complexité aromatique et d’une fraîcheur exceptionnelles. Le haut de gamme, Climens, est un pur sémillon, très léger et parfaitement équilibré grâce à son impertinence et à sa grâce. Résultat : l’une des meilleures illustrations d’un Sauternes. ...
Sauternes

Sauternes

Aucune autre région au monde n’est sans doute aussi réputée pour ses liquoreux exceptionnels, issus du botrytis cinerea ou pourriture noble, que celle de Barsac/Sauternes. Ce vignoble positionné au sud des Graves est magique à plus d’un titre : d’abord pour ses vins qui sont de véritables gourmandises, mais aussi en raison de ses paysages, parmi les plus pittoresques de Bordeaux. En termes d’encépagement, le sémillon et le sauvignon blanc prédominent, mais il existe également quelques petites superficies de muscadelle et de sauvignon gris. Réparties entre cinq communes (Barsac, Preignac, Bommes, Sauternes et Fargues) les deux aires d’appellation recensent d’excellents producteurs, ceux qui sont domiciliés à Barsac pouvant apposer Barsac ou Sauternes sur leurs étiquettes. Outre ses vins liquoreux, la région décline aussi sa gamme en blancs secs, surtout les années où le botrytis sévit moins (ou pas). Mondialement réputé, le Château d’Yquem fait figure de tête d’affiche dans le Sauternais, talonné par les très renommés Châteaux Climens, de Fargues, Doisy Daëne, Suiduiraut, Rieussec et bien d’autres. ...

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2012 Climens 37.5 cl
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2012 Climens 75 cl
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2012 Climens 150 cl
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