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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

Épuisé

2011 Château Climens

Sauternes · Bordeaux · France

95-97
Robert Parker Wine Advocate
Tasting through individual lots, I was struck by their purity and tautness, developing engaging floral ...
Classification: 1er Cru Classé
  • Prix 
    N/D
202.50 CHF 

2011 · Château Climens · Sauternes · Bordeaux · France ·

Évaluations et Scores

Moyenne des notes des critiques
96.5
Tasting through individual lots, I was struck by their purity and tautness, developing engaging floral aromas with aeration, with occasional notes of yellow plum and ginger. On the palate, once again there is a common theme of purity and crisp acidity, although they alternated between a lighter and a more mellifluous style. One or two significant lots demonstrated enticing spicy notes that define great Climens. There is certainly enormous potential here, one that beckons an intense, vivacious Barsac underpinned by freshness and focus. The 2011 was picked over five tries in two phases, the first from September 8 to the 21st representing a whopping 82% of the harvest over two tries; the second from September 26 until the 28th comprising over three smaller tries. Although the weather played a critical factor, Berenice Lurton attributed the success of her wine to her limestone soils.
Robert Parker Wine Advocate
A dense, racy, sweet white with dried-apple, apricot and honey character. Full, very sweet and fresh. Tangy, spicy aftertaste. Shows lots of subtle, intense botrytis-spice character on the finish. Better in 2016.
James Suckling
Robert Parker Wine Advocate
James Suckling
Sous-région Sous-région Sauternes
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Classification Classification 1er Cru Classé
Château Climens

Château Climens

Surnommé « Le Seigneur de Barsac », le Château Climens produit l’un des plus grands vins liquoreux de Bordeaux. Premier cru de Sauternes depuis le classement de 1855, Climens figure au premier rang des propriétés situées sur la commune de Barsac. Seul le Château d’Yquem, avec sa production abondante, parvient à surclasser ses cuvées exclusives et confidentielles. La famille Lurton en est propriétaire depuis 1971 et à l’heure actuelle, Bérénice Lurton consacre toute son énergie à la création de vins magiques, millésime après millésime. En périphérie sud de l’appellation, le terroir calcaire se trouve au point culminant de Barsac, avec ses 20 mètres d’altitude. Le sémillon règne ici en maître, couvrant une superficie de 31 hectares. L’absence de sauvignon blanc n’empêche en rien l’émergence de vins d’une complexité aromatique et d’une fraîcheur exceptionnelles. Le haut de gamme, Climens, est un pur sémillon, très léger et parfaitement équilibré grâce à son impertinence et à sa grâce. Résultat : l’une des meilleures illustrations d’un Sauternes. ...
Sauternes

Sauternes

Aucune autre région au monde n’est sans doute aussi réputée pour ses liquoreux exceptionnels, issus du botrytis cinerea ou pourriture noble, que celle de Barsac/Sauternes. Ce vignoble positionné au sud des Graves est magique à plus d’un titre : d’abord pour ses vins qui sont de véritables gourmandises, mais aussi en raison de ses paysages, parmi les plus pittoresques de Bordeaux. En termes d’encépagement, le sémillon et le sauvignon blanc prédominent, mais il existe également quelques petites superficies de muscadelle et de sauvignon gris. Réparties entre cinq communes (Barsac, Preignac, Bommes, Sauternes et Fargues) les deux aires d’appellation recensent d’excellents producteurs, ceux qui sont domiciliés à Barsac pouvant apposer Barsac ou Sauternes sur leurs étiquettes. Outre ses vins liquoreux, la région décline aussi sa gamme en blancs secs, surtout les années où le botrytis sévit moins (ou pas). Mondialement réputé, le Château d’Yquem fait figure de tête d’affiche dans le Sauternais, talonné par les très renommés Châteaux Climens, de Fargues, Doisy Daëne, Suiduiraut, Rieussec et bien d’autres. ...

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2011 Climens 37.5 cl
2011 Climens
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37.5 cl bouteille en vrac
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2011 Climens 75 cl
2011 Climens
75 cl
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2011 Climens 150 cl
2011 Climens
150 cl
150 cl bouteille en vrac
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150 cl bouteille en vrac
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