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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

Épuisé

1928 Château Bastor-Lamontagne

Sauternes · Bordeaux · France

Classification: AOC
  • Prix 
    N/D
366.20 CHF 

1928 · Château Bastor-Lamontagne · Sauternes · Bordeaux · France ·

Sous-région Sous-région Sauternes
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Classification Classification AOC
Château Bastor-Lamontagne

Château Bastor-Lamontagne

C’est à Preignac, l'une des cinq communes de l'appellation Sauternes, que le Château Bastor-Lamontagne possède 56 hectares de vignes d’un seul tenant sur des graves siliceuses. Le domaine tire son nom du Chevalier de la Montaigne, conseiller auprès du Parlement bordelais devenu propriétaire en 1711. De nos jours, la finesse et la fiabilité des vins sont considérées comme cartes maîtresses par la critique : le grand vin, le Château Bastor-Lamontagne, est souvent qualifié de « Sauternes moderne » pour sa fraîcheur, sa finesse et son équilibre, tout aussi savoureux à l'apéritif qu’accompagné de mets. Son aptitude au vieillissement n’empêche en rien sa gourmandise dès son plus jeune âge, vivacité et élégance obligent. Le second vin, Les Remparts de Bastor-Lamontagne, se démarque lui aussi par son fruité et son équilibre. Le Caprice de Bastor-Lamontagne représente la quintessence d’un Sauternes exubérant et facile à boire grâce à son assemblage de 50% de sémillon et 50% de sauvignon blanc. Quelle que soit la cuvée, elles se caractérisent toute par une bonne acidité et un bouquet floral avec des notes prédominantes de miel et d'acacia. ...
Sauternes

Sauternes

Aucune autre région au monde n’est sans doute aussi réputée pour ses liquoreux exceptionnels, issus du botrytis cinerea ou pourriture noble, que celle de Barsac/Sauternes. Ce vignoble positionné au sud des Graves est magique à plus d’un titre : d’abord pour ses vins qui sont de véritables gourmandises, mais aussi en raison de ses paysages, parmi les plus pittoresques de Bordeaux. En termes d’encépagement, le sémillon et le sauvignon blanc prédominent, mais il existe également quelques petites superficies de muscadelle et de sauvignon gris. Réparties entre cinq communes (Barsac, Preignac, Bommes, Sauternes et Fargues) les deux aires d’appellation recensent d’excellents producteurs, ceux qui sont domiciliés à Barsac pouvant apposer Barsac ou Sauternes sur leurs étiquettes. Outre ses vins liquoreux, la région décline aussi sa gamme en blancs secs, surtout les années où le botrytis sévit moins (ou pas). Mondialement réputé, le Château d’Yquem fait figure de tête d’affiche dans le Sauternais, talonné par les très renommés Châteaux Climens, de Fargues, Doisy Daëne, Suiduiraut, Rieussec et bien d’autres. ...

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