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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

Épuisé

1987 Château Ausone

St. Emilion · Bordeaux · France

88
Robert Parker Wine Advocate
1987 is a successful vintage for Ausone, which produced a wine with nearly 13% natural ...
Classification: 1er Grand Cru Classé A
  • Prix 
    N/D
280.00 CHF 

1987 · Château Ausone · St. Emilion · Bordeaux · France ·

Évaluations et Scores

Moyenne des notes des critiques
86.5
1987 is a successful vintage for Ausone, which produced a wine with nearly 13% natural alcohol. Surprisingly ripe, with the exotic, mineral-scented character so typical of this property, the 1987 Ausone is a medium-bodied, ripe, richly fruity, classy wine that should drink beautifully for another 12-20 years. If it continues to firm up and gain weight in the bottle, it may turn out to be as good as their wonderful 1976, as well as have 20 or more years of aging potential. A sleeper! At present, it is in a flattering stage of development. Anticipated maturity: Now-2010. Last tasted, 4/93.
Robert Parker Wine Advocate
Von Anfang an war ich von diesem Wein begeistert! Und so schrieb ich bereits 1992 bei meinem zweiten Kontakt mit ihm: Der 87er ist sicherlich einer der ganz wenigen jungen Ausone, die bereits in der Jugend uneingeschränkte Freude bereiten: Offene, feine, vielschichtige Nase; Anzeichen von Süsse, Himbeeren mit Lakritzennote. Leichter, beschwingter Körper, weich und samtig, im Gaumen Kirschenaroma, defensive Süsse in den Tanninen. Und diese Freudenphase hält auch noch zwölf Jahre nach seiner Geburt an. Da sollen doch unverbesserliche Snobs nochmals behaupten, im Bordelais soll der Jahrgang 1987 nichts wert sein. Vergessen Sie's! 99: Aufhellendes Weinrot; für einen derartig leichten Jahrgang wenig Reifetöne. Offenes, herrlich süss duftendes, mit Walderdbeeren hinterlegtes Bouquet; die Würze von etwas grünem Cabernet Franc gibt ihm einen herrlichen Irish Moosduft. Langer Körper, schöne Fülle, zeigt sich harmonisch und reif. Toller Ausone, der viel mehr Spass macht als die wesentlich teureren 85er und 86er. 17/20 vorbei
René Gabriel
Robert Parker Wine Advocate
René Gabriel
Sous-région Sous-région St. Emilion
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Classification Classification 1er Grand Cru Classé A
Château Ausone

Château Ausone

L’antériorité viticole du Château Ausone date de près de quatre siècles, son nom commémorant le poète romain, Decimius Magnus Ausonius, ancien propriétaire de plus de 40 hectares de vignes à Saint-Emilion. Grand producteur de la Rive Droite, Ausone est membre du cercle exclusif - quatre membres au total ! – de propriétés répertoriées Premier Grand Cru Classé A au sein de l’appellation ; les trois autres sont Cheval Blanc, Angélus et Pavie. S’inscrivant dans la lignée directe des premiers propriétaires au 17ème siècle, la famille Dubois-Challon-Vauthier, Alain Vauthier et sa fille Pauline sont aujourd’hui aux commandes. Situé à l’extrémité ouest du village de Saint-Emilion, Ausone regroupe en son sein l’un des terroirs réputé le plus qualitatif de Bordeaux, une parcelle de 7 hectares sur un coteau en forte pente. Entre 1993 et 2013, le célèbre œnologue Michel Rolland a collaboré avec la famille, apportant sa contribuant inestimable à ses techniques de vinification. Ces années fondatrices ont été déterminantes, facilitant l’ascension de ce château déjà imposant, en direction des plus grands producteurs de la planète. Ausone se singularise par son style minéral hors pair, magnifié par la présence importante de calcaire dans ses sols. Ce sont des vins riches, complexes et, de plus en plus, boisés. ...
St. Emilion

St. Emilion

La Rive Droite de Bordeaux réunit principalement deux grandes appellations : Pomerol et Saint-Emilion. Ce dernier tient son nom de l’un des plus beaux villages de France, qui s’est érigé en deuxième capitale viticole, certes plus petite, derrière la ville de Bordeaux. Son terroir est relativement diversifié mais il se distingue surtout par ses fameux sols calcaires couleur crème qui constituent le plateau et les collines entourant le village de Saint-Emilion. De fait, celui-ci est renommé pour ses galeries souterraines de calcaire creusées sous le village pour l’exploitation de pierres de taille et la construction de ses bâtiments. Les grands domaines sont ici légion : Cheval-Blanc (sur la frontière avec Pomerol), Ausone, Troplong Mondot et Angélus, pour ne citer qu’eux. Le merlot et le cabernet franc représentent les deux fers de lance de l’encépagement, mais il existe aussi quelques petites superficies de cabernet-sauvignon, sauvignon blanc et gris. ...

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1987 Ausone 75 cl
1987 Ausone
75 cl
75 cl bouteille en vrac
N/D

Rupture de stock

75 cl bouteille en vrac
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