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Australie

Septième pays producteur au monde, après l’Italie, la France, l’Espagne, les Etats-Unis, la Chine et l’Argentine, l’Australie a connu une phase d’expansion très importante au début des années 2000, sous l’impulsion d’incitations financières gouvernementales. Sa production a donc bondi de 73% en cinq ans seulement, résultant en une surproduction qui a obligé le gouvernement à initier un dispositif d’arrachages. Le pays compte six Etats: l’Australie occidentale, le Territoire du Nord, l’Australie méridionale, le Queensland, la Nouvelle-Galles du Sud et Victoria, auxquels s’ajoute la Tasmanie, île située au sud du continent. En dehors du Territoire du Nord, trop chaud pour cultiver la vigne, tous possèdent des régions viticoles. La première venant à l’esprit est Barossa Valley, notamment pour ses shiraz (syrah), mais de nombreuses régions viticoles, très respectées et diversifiées, bordent le périmètre sud du pays. Exemples? La Margaret River, en Australie occidentale, dont la réputation se fonde sur ses assemblages bordelais raffinés et ses chardonnay aux saveurs crémeuses; Coonawarrra, qui jouxte la Barossa et compte à son actif d’excellents cabernet-sauvignon aux parfums de menthe; le McLaren Vale, à l’encépagement pluriel mais où les cépages rhodaniens que sont le shiraz et de très vieilles vignes de grenache prédominent; les vallées d’Eden et Clare, avec de remarquables riesling vifs; la Tasmanie et Victoria, fiefs de vins subtils à base de pinot noir; et enfin, la Hunter Valley, siège de sémillons à la longévité remarquable. ...
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  • 75 cl
    Grange
    97
    R. Parker

    2005 Grange 6 bouteilles restantes

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    516.95 CHF 
    (75 cl)
    97
    R. Parker

    2005 Grange 6 bouteilles restantes

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 516.95 CHF 
    i CBO/CO de 6: 3'101.70 CHF 
  • 75 cl
    Cabernet Sauvignon Hickinbotham
    93
    R. Parker

    2012 Cabernet Sauvignon Hickinbotham

    Clarendon Hills · McLaren Vale · South Australia · Australie
    37.70 CHF 
    (75 cl)
    93
    R. Parker

    2012 Cabernet Sauvignon Hickinbotham

    Clarendon Hills · McLaren Vale · South Australia · Australie
    Bouteilles: 37.70 CHF 
    i CBO/CO de 6: 226.20 CHF 
  • 75 cl
    Descendant
    96
    J. Suckling

    2010 Descendant

    Torbreck Vintners · Barossa Valley · South Australia · Australie
    96.95 CHF 
    (75 cl)
    96
    J. Suckling

    2010 Descendant

    Torbreck Vintners · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 96.95 CHF 
    i CBO/CO de 6: 581.70 CHF 
  • 75 cl
    Grange
    97
    R. Parker

    2009 Grange

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    522.35 CHF 
    (75 cl)
    97
    R. Parker

    2009 Grange

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 522.35 CHF 
  • 75 cl
    Grange
    19
    R. Gabriel

    2011 Grange

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    495.40 CHF 
    (75 cl)
    19
    R. Gabriel

    2011 Grange

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 495.40 CHF 
    i CBO/CO de 6: 2'972.40 CHF 
  • 75 cl
    Grange
    92
    R. Parker

    1983 Grange 4 bouteilles restantes

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    484.65 CHF 
    (75 cl)
    92
    R. Parker

    1983 Grange 4 bouteilles restantes

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 484.65 CHF 
  • 75 cl
    Syrah Liandra
    93
    R. Parker

    2012 Syrah Liandra

    Clarendon Hills · McLaren Vale · South Australia · Australie
    53.85 CHF 
    (75 cl)
    93
    R. Parker

    2012 Syrah Liandra

    Clarendon Hills · McLaren Vale · South Australia · Australie
    Bouteilles: 53.85 CHF 
    i CBO/CO de 6: 323.10 CHF 
  • 75 cl
    Syrah Liandra
    97
    W. Spectator

    2006 Syrah Liandra

    Clarendon Hills · McLaren Vale · South Australia · Australie
    64.60 CHF 
    (75 cl)
    97
    W. Spectator

    2006 Syrah Liandra

    Clarendon Hills · McLaren Vale · South Australia · Australie
    Bouteilles: 64.60 CHF 
    i CBO/CO de 6: 387.60 CHF 
  • 150 cl
    Grange
    94
    W. Spectator

    2003 Grange 6 bouteilles restantes

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    1'066.25 CHF 
    (150 cl)
    94
    W. Spectator

    2003 Grange 6 bouteilles restantes

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 1'066.25 CHF 
    i CBO/CO de 1: 1'066.25 CHF 
  • 75 cl
    Grange
    98+
    R. Parker

    2006 Grange 5 bouteilles restantes

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    516.95 CHF 
    (75 cl)
    98+
    R. Parker

    2006 Grange 5 bouteilles restantes

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 516.95 CHF 
  • 75 cl
    Grange
    98
    R. Parker

    2014 Grange

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    646.20 CHF 
    (75 cl)
    98
    R. Parker

    2014 Grange

    Penfolds · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 646.20 CHF 
    i CBO/CO de 6: 3'877.20 CHF 
  • 75 cl 150 cl 300 cl 600 cl
    Descendant
    97
    J. Suckling

    2016 Descendant

    Torbreck Vintners · Barossa Valley · South Australia · Australie
    86.15 CHF 
    (75 cl)
    97
    J. Suckling

    2016 Descendant

    Torbreck Vintners · Barossa Valley · South Australia · Australie
    Bouteilles: 86.15 CHF 
    i CBO/CO de 6: 516.90 CHF 
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