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Haut-Médoc

Contrairement à ce que son nom sous-entend, le Haut-Médoc est situé en réalité au sud de l’aire d’appellation Médoc. Sa désignation fait allusion à sa position géographique plus en amont de l’estuaire, donc plus « haute ». Si le Médoc s’inscrit dans une zone viticole à part, le Haut-Médoc longe, quant à lui, toute la Rive Gauche, contournant subrepticement les crus médocains. Résultat : il n’est pas rare de trouver des châteaux sous l’appellation Haut-Médoc en bordure des aires de Saint-Estèphe, Pauillac, Saint-Julien et Margaux. Très diffuse, l’appellation se caractérise ainsi par des terroirs et des climats très hétérogènes mais, globalement, ses vignes sont moins bien situées que celles des crus et ses vins sont moins puissants avec un niveau de finesse et/ou de complexité inférieur. Qu’à cela ne tienne, le Haut-Médoc revendique plusieurs propriétés de très haut niveau de même que des crus bourgeois, offrant pour beaucoup d’entre eux un excellent rapport qualité-prix. A noter parmi les châteaux les plus connus, Cantemerle, La Lagune, Citran et Bernardotte (propriété de Pichon Longueville Comtesse de Lalande). ...
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