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Teroldego / Teroldego Rotaliano

Le teroldego est un cépage autochtone à peau noire du Trentin, une région située dans le nord de l'Italie. Avec une histoire centenaire, le teroldego fait figure de principal cépage rouge cultivé en Italie septentrionale et donne des rouges profonds et concentrés aux arômes fruités, fumés dotés d’une capacité de garde. Souvent comparé aux vins de Bordeaux, le teroldego surprend par son aptitude à la consommation après quelques années seulement en bouteilles, mais il peut rester plus de 10 ans en cave. Le Teroldego Rotaliano, zone située sur les plaines sablonneuses et graveleuses de Campo Rotaliano, est l’unique DOC englobant les vins de cépage teroldego. Selon une analyse récente de son ADN, le teroldego serait le parent du lagrain, et un frère du dureza (parent de la syrah), mais il aurait aussi un lien de parenté avec le pinot noir. ...
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  • 75 cl
    Granato
    95
    J. Suckling

    2013 Granato

    Foradori · Foradori · Trentino/Alto Adige · Italie
    48.45 CHF 
    (75 cl)
    95
    J. Suckling

    2013 Granato

    Foradori · Foradori · Trentino/Alto Adige · Italie
    Bouteilles: 48.45 CHF 
    i CBO/CO de 6: 290.70 CHF 
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