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Malvasia Nera

La Malvasia rassemble plusieurs cépages, la plupart d’entre eux livrant des vins blancs à la robe soutenue dont le style varie entre plutôt sec et corpulent, à riche et sucré, parfois même fortifié comme dans le cas du Madère. La malvasia nera ou malvasia rouge constitue la variante rouge et se trouve souvent couplée à des raisins tels que le negroamaro dans le Sud de l’Italie et le sangiovese en Toscane, auxquels elle prodigue couleur et parfum. L’introduction progressive du cabernet-sauvignon dans les cuvées toscanes a marqué un déclin dans sa cote de popularité, à telle enseigne que son avenir est désormais incertain. Dans le Piémont, elle est vinifiée également en mono-cépage – de profil sec ou doux – mais ses superficies demeurent restreintes. ...
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  • 600 cl
    I Sodi di San Niccolò
    96
    R. Parker

    2013 I Sodi di San Niccolò 7 bouteilles restantes

    Domini Castellare di Castellina · Castellare di Castellina · Toscana · Italie
    527.75 CHF 
    (600 cl)
    96
    R. Parker

    2013 I Sodi di San Niccolò 7 bouteilles restantes

    Domini Castellare di Castellina · Castellare di Castellina · Toscana · Italie
    Bouteilles: 527.75 CHF 
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