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Lazio

Positionné au centre de l’Italie, le Latium est une région viticole qui longe la côte ouest du pays. Fief de la capitale antique, Rome, le Latium déploie une trentaine de DOC. Partageant sa frontière avec la Toscane au nord, la Campanie au sud, les Abruzzes à l'est et l'Ombrie au nord-est, la région bénéficie de terres fertiles et bien drainées dans les collines volcaniques. Ses sols sont particulièrement propices aux raisins blancs, auxquels ils confèrent une belle acidité. La mer Tyrrhénienne à l'ouest joue un rôle prépondérant, les brises marines fraîches finissant par atténuer les températures les plus élevées, tandis que les zones montagneuses sont le siège de plusieurs macroclimats. Par ailleurs, à l’instar de la plupart des régions viticoles italiennes, le patrimoine viticole du Latium est historique. Cependant, suite à l'effondrement de l'Empire Romain, il aura fallu attendre les années 1870 et la désignation de Rome comme capitale, pour que la région viticole retrouve son lustre d’antan. De nos jours, la réputation du Latium repose principalement sur ses vins blancs, son encépagement dominé par le trebbiano et la malvasia di candia. Historiquement destinés à une consommation immédiate, ses blancs ont recours à des technologies modernes, faisant émerger des styles plus légers, plus secs et plus acidulés. Aptes à être consommés jeunes, les nectars du Latium présentent une acidité prononcée et une corpulence légère, ce qui en fait des compagnons de choix pour les plats traditionnels italiens. Dotée d’un encépagement varié – avec plus de 200 cépages – la région élabore également des rouges à base entre autres de sangiovese, cesanese, montepulciano et merlot, qui volent de succès en succès. ...

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  • 75 cl
    Tellus Oro

    2014 Tellus Oro 9 bouteilles restantes

    Falesco · Lazio · Lazio · Italie
    12.90 CHF 
    (75 cl)

    2014 Tellus Oro 9 bouteilles restantes

    Falesco · Lazio · Lazio · Italie
    Bouteilles: 12.90 CHF 
    i CBO/CO de 6: 77.40 CHF 
  • 75 cl
    Tellus Syrah

    2015 Tellus Syrah

    Falesco · Lazio · Lazio · Italie
    11.85 CHF 
    (75 cl)

    2015 Tellus Syrah

    Falesco · Lazio · Lazio · Italie
    Bouteilles: 11.85 CHF 
    i CBO/CO de 6: 71.10 CHF 
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