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CALENDRIER DE L’AVENT 2019

2017 Bianco Rovere

Brivio · Brivio · Ticino · Suisse

Classification: DOC
12 en stock
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2017 · Bianco Rovere · Brivio · Brivio · Ticino · Suisse ·

Sous-région Sous-région Brivio
Degré d'alcool Degré d'alcool 12.5 %
Classification Classification DOC
Brivio

Brivio

Gialdi Wines SA, fondé en 1953 par Guglielmo Gialdi, est actuellement géré par le fils de ce dernier, Feliciano. Dédiée exclusivement à la commercialisation de vins à ses débuts, la société a pris un virage important en 1984 avec le rachat par Feliciano d’un domaine situé dans la Basse Léventine, aussitôt converti à la production de vin du Tessin. Grâce à divers investissements majeurs consacrés aux caves de Mendrisio et Bodio, Gialdi Wines – qui englobe également deux autres sociétés vinicoles, Brivio (depuis 2001) et Zamberlani (depuis 2006) – vinifie au total près d’un million de kilos de raisins par an. Si bien que, l’ensemble des raisins provenant de la région de Sopraceneri est vinifié par Gialdi, tandis que Brivio en fait de même dans la région de Sottoceneri. Nichées au pied de la montagne, les caves bénéficient des courants d’air qui circulent dans le massif de Monte Generoso, garantissant ainsi une température stable tout au long de l’année et des conditions optimales pour le vieillissement des vins. ...
Tessin

Tessin

Longeant la frontière italienne, le Tessin est le vignoble suisse le plus méridional et commercialise ses vins sous la DOC Ticino ou Ticinese. Son antériorité viticole remonte à l’époque de l’Empire Romain, mais il aura fallu attendre le début du 20ème siècle et la plantation de merlot pour assister à l’émergence de vins de qualité. Cultivé sur les coteaux tessinois, ce cépage donne des vins rouges amples, veloutés et d’une fraîcheur notable. Mais il ne doit pas faire oublier la présence d’autres variétés comme les bondola, pinot noir, cabernet franc, cabernet-sauvignon, carminoir, gamaret, diolinoir et ancellota pour les rouges; puis les chasselas, chardonnay, doral, sémillon, sauvignon blanc, pinot gris, kerner et muller-thurgau pour les blancs. A l’heure actuelle, la région compte plus de 1 100 hectares de vignes plantées. Nous sommes honorés de collaborer avec une multitude de producteurs locaux. Néanmoins, nous avons eu un coup de foudre pour la Cantina Monti, l’un des fleurons de la région. ...

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