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Weißwein

Weißweine gibt es in einer Vielzahl von Stilen, von frisch und fruchtig bis hin zu Röst- und Eichennoten. Häufig genießt man sie als erfrischenden Aperitif oder spritzige Ergänzung zu einem üppigen Mahl – in jedem Fall gehören sie auf die Weinkarte. Sie werden fast überall auf der Welt produziert, wobei kühleres Klima günstiger für den Anbau ist. Die bekanntesten Sorten sind sicherlich Chardonnay und Sauvignon Blanc, doch daneben gibt es viele lokale Sorten, die ebenfalls interessante und einzigartige Weine hervorbringen. Anders als bei der Herstellung von Rotwein ist der klare Saft während der Gärung nicht in Kontakt mit den Traubenschalen. Weißweine können ebenfalls in Eichfässern ausgebaut werden. ...
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  • 75 cl
    Chardonnay Lidia
    92
    R. Parker

    2015 Chardonnay Lidia

    La Spinetta · Castagnole Lanze · Piedmont · Italien
    CHF  53.85
    (75 cl)
    92
    R. Parker

    2015 Chardonnay Lidia

    La Spinetta · Castagnole Lanze · Piedmont · Italien
    Flaschen: CHF  53.85
    i OHK/OK in 6: CHF  323.10
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