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Weißwein

Weißweine gibt es in einer Vielzahl von Stilen, von frisch und fruchtig bis hin zu Röst- und Eichennoten. Häufig genießt man sie als erfrischenden Aperitif oder spritzige Ergänzung zu einem üppigen Mahl – in jedem Fall gehören sie auf die Weinkarte. Sie werden fast überall auf der Welt produziert, wobei kühleres Klima günstiger für den Anbau ist. Die bekanntesten Sorten sind sicherlich Chardonnay und Sauvignon Blanc, doch daneben gibt es viele lokale Sorten, die ebenfalls interessante und einzigartige Weine hervorbringen. Anders als bei der Herstellung von Rotwein ist der klare Saft während der Gärung nicht in Kontakt mit den Traubenschalen. Weißweine können ebenfalls in Eichfässern ausgebaut werden. ...
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  • 75 cl
    Sauvignon
    91
    J. Suckling

    2016 Sauvignon

    Jermann Silvio · Jermann Silvio · Friuli-Venezia Giulia · Italien
    CHF  20.45
    (75 cl)
    91
    J. Suckling

    2016 Sauvignon

    Jermann Silvio · Jermann Silvio · Friuli-Venezia Giulia · Italien
    Flaschen: CHF  20.45
    i OHK/OK in 6: CHF  122.70
  • 75 cl
    Sauvignon
    90
    W. Spectator

    2015 Sauvignon 1 Flasche übrig

    Jermann Silvio · Jermann Silvio · Friuli-Venezia Giulia · Italien
    CHF  20.45
    (75 cl)
    90
    W. Spectator

    2015 Sauvignon 1 Flasche übrig

    Jermann Silvio · Jermann Silvio · Friuli-Venezia Giulia · Italien
    Flaschen: CHF  20.45
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