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Weißwein

Weißweine gibt es in einer Vielzahl von Stilen, von frisch und fruchtig bis hin zu Röst- und Eichennoten. Häufig genießt man sie als erfrischenden Aperitif oder spritzige Ergänzung zu einem üppigen Mahl – in jedem Fall gehören sie auf die Weinkarte. Sie werden fast überall auf der Welt produziert, wobei kühleres Klima günstiger für den Anbau ist. Die bekanntesten Sorten sind sicherlich Chardonnay und Sauvignon Blanc, doch daneben gibt es viele lokale Sorten, die ebenfalls interessante und einzigartige Weine hervorbringen. Anders als bei der Herstellung von Rotwein ist der klare Saft während der Gärung nicht in Kontakt mit den Traubenschalen. Weißweine können ebenfalls in Eichfässern ausgebaut werden. ...
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  • 75 cl
    Chardonnay

    2017 Chardonnay

    Calera · Mt. Harlan · California · Vereinigte Staaten von Amerika
    CHF  51.70
    (75 cl)

    2017 Chardonnay

    Calera · Mt. Harlan · California · Vereinigte Staaten von Amerika
    Flaschen: CHF  51.70
    i OHK/OK in 6: CHF  310.20
  • 75 cl
    Bâtard Montrachet
    93-95
    R. Parker

    2016 Bâtard Montrachet 2 Flaschen übrig

    Domaine de la Vougeraie · Côtes de Beaune · Burgundy · Frankreich
    CHF  323.10
    (75 cl)
    93-95
    R. Parker

    2016 Bâtard Montrachet 2 Flaschen übrig

    Domaine de la Vougeraie · Côtes de Beaune · Burgundy · Frankreich
    Flaschen: CHF  323.10
  • 75 cl
    Gaia & Rey Chardonnay
    93+
    R. Parker

    2017 Gaia & Rey Chardonnay

    Gaja · Langhe · Piedmont · Italien
    CHF  247.70
    (75 cl)
    93+
    R. Parker

    2017 Gaia & Rey Chardonnay

    Gaja · Langhe · Piedmont · Italien
    Flaschen: CHF  247.70
    i OHK/OK in 6: CHF  1'486.20
  • 150 cl
    Gaia & Rey Chardonnay
    91
    W. Spectator

    1998 Gaia & Rey Chardonnay 1 Flasche übrig

    Gaja · Langhe · Piedmont · Italien
    CHF  861.60
    (150 cl)
    91
    W. Spectator

    1998 Gaia & Rey Chardonnay 1 Flasche übrig

    Gaja · Langhe · Piedmont · Italien
    Flaschen: CHF  861.60
  • 75 cl 150 cl
    W... Dreams...

    2018 W... Dreams...

    Jermann Silvio · Venezia Giulia · Friuli-Venezia Giulia · Italien
    CHF  52.75
    (75 cl)

    2018 W... Dreams...

    Jermann Silvio · Venezia Giulia · Friuli-Venezia Giulia · Italien
    Flaschen: CHF  52.75
    i OHK/OK in 6: CHF  316.50
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