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Weißwein

Weißweine gibt es in einer Vielzahl von Stilen, von frisch und fruchtig bis hin zu Röst- und Eichennoten. Häufig genießt man sie als erfrischenden Aperitif oder spritzige Ergänzung zu einem üppigen Mahl – in jedem Fall gehören sie auf die Weinkarte. Sie werden fast überall auf der Welt produziert, wobei kühleres Klima günstiger für den Anbau ist. Die bekanntesten Sorten sind sicherlich Chardonnay und Sauvignon Blanc, doch daneben gibt es viele lokale Sorten, die ebenfalls interessante und einzigartige Weine hervorbringen. Anders als bei der Herstellung von Rotwein ist der klare Saft während der Gärung nicht in Kontakt mit den Traubenschalen. Weißweine können ebenfalls in Eichfässern ausgebaut werden. ...
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  • 75 cl
    Pape Clément Blanc
    97
    J. Suckling

    2014 Pape Clément Blanc

    Château Pape Clément · Graves, Pessac-Léognan · Bordeaux · Frankreich
    CHF  140.00
    (75 cl)
    97
    J. Suckling

    2014 Pape Clément Blanc

    Château Pape Clément · Graves, Pessac-Léognan · Bordeaux · Frankreich
    Flaschen: CHF  140.00
    i OHK/OK in 6: CHF  840.00
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