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Marsanne

Marsanne ist an der nördlichen Rhône die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte, nachdem sie die Roussanne dank günstigerer Eigenschaften für den Anbau und die Weinherstellung überholt hat. Stilistisch sind beide vergleichbar, wenn auch die Marsanne etwas spritziger ist. Aus diesem Grund ist sie die wichtigste oder auch einzige Sorte für St.-Péray-Schaumweine. Außerdem findet sie sich als eine der Hauptsorten im Châteauneuf-du-Pape Blanc, zusammen mit anderen weißen Trauben wie Roussanne, Clairette und Picpoul. Sie lässt sich gut mit anderen Sorten des französischen Mittelmeers kombinieren, wie Viognier und Rolle (Vermentino). Australien verzeichnet einige ihrer ältesten Pflanzungen, und sie findet sich auch in Kalifornien bei Erzeugern des „Rhône Ranger” sowie im schweizerischen Wallis, wo man aus ihr hervorragende trockene Weine und süße Dessertweine zu machen weiß. ...
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