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Malvasia Istriana

Malvasia ist eine Sorte, die in vielen verschiedenen Erscheinungsformen auftritt, darunter die Malvasia Nera (“schwarze Malvasia”). Die meisten ergeben Weißweine von intensiver Farbe, die von eher trocken und körperreich bis hin zu sehr lieblich und sogar Likörwein reichen können, wie etwa die Exemplare aus Madeira, auch Malmsey genannt. In der Region Friaul-Julisch Venetien findet sich häufig die Malvasia Istriana, benannt nach der Halbinsel Istrien, die sich Kroatian, Slowenien und Italien teilen. Venedische Kaufleute brachten die Sorte einst als Ableger aus Griechenland mit. Die Malvasia Istriana ist auch in der Region Colli Piacentini der Emilia-Romagna anzutreffen, wo man Perlwein aus ihr gewinnt. ...
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