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Adventskalender 2019

2016 Sauvignon Sanct Valentin

St. Michael-Eppan · Alto Adige · Trentino/Alto Adige · Italien

93
James Suckling
Complex aromas of lime skin, fennel and green apple follow through to a full body, ...
Rebsorten Vielfalt: 100% Sauvignon Blanc
Klassifizierung: DOC
91 verfügbar
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    CHF  15.10
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i Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.

2016 · Sauvignon Sanct Valentin · St. Michael-Eppan · Alto Adige · Trentino/Alto Adige · Italien ·

Rezensionen & Bewertungen

Durchschnittliche Kritikerwertung
92.5
Complex aromas of lime skin, fennel and green apple follow through to a full body, bright and fresh acidity and a long and flavorful finish. Extremely energetic and characterful. Drink now.
James Suckling
Crisp and tonic, the 2016 Alto Adige Sauvignon Sanct Valentin is extra zesty and fresh on the inside. The wine opens to a clear and luminous appearance and it segues to the nose, with bright aromas of passion fruit, citrus, bitter almond and chopped mint. This wine stands firmly on its own two feet in terms of the clarity and intensity of its aromas. If you love Sauvignon Blanc, this is a pure and exuberant expression of the fragrant grape.
Robert Parker Wine Advocate
James Suckling
Robert Parker Wine Advocate
Rebsorte Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Sub-region Sub-region Alto Adige
Alkoholgehalt Alkoholgehalt 12.5 %
Klassifizierung Klassifizierung DOC
St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan

Dreihundertundvierzig Familien bilden das Rückgrat dieses innovativen Anwesens in Alto Adige, das 1907 gegründet wurde, als sich eine Gruppe leidenschaftlicher Weinliebhaber zusammenfand. Gelegen im Zentrum der führenden Weingemeinden Südtirols, verteilen sich die Weinberge von St. Michael-Eppan über die sonnenbeschienenen Hänge und zwischen jahrhundertealten versteckten Weingütern. Als das Werk so vieler Menschen sprechen aus den Weinen von St. Michael-Eppan das Wissen, die Tradition und die Leidenschaft eines jeden. Heute steht das Gut unter der Leitung von Anton Zublasing, Günther Neumair und Chefönologen Hans Terzer, der weithin Anerkennung für seine Weinkünste und fortschrittliche Einstellung genießt. Mit wahrem Pioniergeist hat St. Michael-Eppan dank seiner modernen Vinifikationsverfahren als eine der ersten Kellereien der Region ein Barrique-Verfeinerungssystem eingeführt. Was als bescheidene Weinkooperative begann, ist heute eins der größten und erfolgreichsten Weinunternehmen Italiens. ...

Rebsorten

Aromatische Traube, die einige der herausragenden trockenen Weißweine sowie großartigsten Dessertweine der Welt hervorbringt. Als trockener Wein, wie Sancerre oder Pouilly-Fumé aus dem französischen Loire-Tal, entfaltet sie dank ihrer ausgeprägten Grasnote oft, was Weinkenner als „Katzenpisse an einem Stachelbeerstrauch” beschreiben. In Neuseeland, ihrer berühmtesten Heimat außerhalb Frankreichs, zeigt sie häufig reifere Noten tropischer Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Während sie in weißen Bordeaux-Verschnitten häufig die Hauptsorte stellt, ist die Sauvignon auch anfällig und geeignet für Edelfäule, woraus einige der feinsten Sauternes der Region entstehen können. ...
100% Sauvignon Blanc
Trentino-Südtirol

Trentino-Südtirol

Trentino-Südtirol besteht aus zwei unterschiedlichen Regionen: den Weinbergen um Trient, einer großen Stadt nördlich von Verona, und jenen in Südtirol an der Grenze zu Österreich. In vielerlei Hinsicht mutet Südtirol ohnehin mehr österreichisch als italienisch an, mit seiner Sprache, seiner Küche und den Traubensorten, unter denen sich viele aus dem Norden finden – ob Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Silvaner oder Schiava (im Deutschen „Trollinger“). Aber die Region hat auch einheimische Sorten vorzuweisen, wie Lagrein, eine rote Traube, die einen rustikaleren Wein leichteren Stils hervorbringt, sowie „internationale” Namen wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Nero und Cabernet Sauvignon. Die Weine von hier sind allgemein leichter und von geringerem Alkoholgehalt als die aus dem benachbarten Friaul. Somit können sie in der Wirkung sehr erfrischend und spritzig sein.

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2016 Sauvignon Sanct Valentin 37.5 cl
2016 Sauvignon Sanct Valentin
37.5 cl
37.5 cl einzel Flaschen
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2016 Sauvignon Sanct Valentin 75 cl
2016 Sauvignon Sanct Valentin
75 cl
75 cl einzel Flaschen
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