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2012 Pouilly Fumé Silex

Domaine Didier Dagueneau · Dagueneau Didier · Loire · Frankreich

Rebsorten Vielfalt: 100% Sauvignon Blanc
Klassifizierung: AOC
6 verfügbar
  • Preis 
    6 verfügbar
    CHF  140.00
CHF  140.00
i Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt.

2012 · Pouilly Fumé Silex · Domaine Didier Dagueneau · Dagueneau Didier · Loire · Frankreich ·

Rebsorte Rebsorte
100% Sauvignon Blanc
Sub-region Sub-region Dagueneau Didier
Alkoholgehalt Alkoholgehalt 12.5 %
Klassifizierung Klassifizierung AOC
Domaine Didier Dagueneau

Domaine Didier Dagueneau

Die Domaine Didier Dagueneau ist der ikonoklastischste Erzeuger im Loire-Tal und einer der besten Frankreichs. Der verstorbene Didier Dagueneau galt lange Zeit als “wilder Mann von Pouilly”, und das bei Weitem nicht nur wegen seiner Haarpracht. Seine starke Persönlichkeit ging Hand in Hand mit seinem Lebenswerk als unübertroffener Weinerzeuger der Appellation. Während er mehrere Konkurrenten in Sancerre hatte, setzte er an der Loire Maßstäbe mit seinen superben, vielschichtigen Sauvignon Blancs, die alle ein großartiges Reifepotential besitzen. Heute führen seine Kinder, insbesondere sein Sohn Louis-Benjamin, seine Mission unter Anwendung sorgfältigster Weinbau- und Weinbereitungspraktiken fort. Durch Ertragsreduzierung und Weinlese bei höchster Beerenreife, mit mehreren Durchgängen durch die Weinstöcke, erfahren die Trauben eine äußerst schonende Behandlung, was die Kellerprozedur auf ein Minimum reduziert. Diese Ansätze sind bis heute der Schlüssel zum Erfolg von Dagueneau. Die Weine sind vielschichtig, mit einer Mischung von grünen Früchten und Mineralien, und somit intensive und hochkomplexe Weiße. Dank der unübertroffenen Struktur jeder Flasche werden sechs oder mehr Jahre Geduld überreich belohnt. ...

Rebsorten

Aromatische Traube, die einige der herausragenden trockenen Weißweine sowie großartigsten Dessertweine der Welt hervorbringt. Als trockener Wein, wie Sancerre oder Pouilly-Fumé aus dem französischen Loire-Tal, entfaltet sie dank ihrer ausgeprägten Grasnote oft, was Weinkenner als „Katzenpisse an einem Stachelbeerstrauch” beschreiben. In Neuseeland, ihrer berühmtesten Heimat außerhalb Frankreichs, zeigt sie häufig reifere Noten tropischer Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Während sie in weißen Bordeaux-Verschnitten häufig die Hauptsorte stellt, ist die Sauvignon auch anfällig und geeignet für Edelfäule, woraus einige der feinsten Sauternes der Region entstehen können. ...
100% Sauvignon Blanc
Loire

Loire

Nach dem Languedoc-Roussillon ist die Loire die größte (und längste) sowie eine der vielfältigsten Weinregionen in Frankreich. Sie nimmt ihren Anfang an der Atlantikküste bei der Stadt Nantes. In diesem rauen Klima gedeiht der frische, lebhafte Muscadet. Die Region zieht sich dann weiter nach Osten, in das Rotweingebiet um Angers, Saumur und Tours, insbesondere mit Cabernet Franc, wo delikate Weine wie Chinon und Bourgueil produziert werden. Auch Chenin Blanc ist hier zuhause, mit kraftvollen Savennieres und sanften, vornehmen und bisweilen halbtrockenen (oder perlenden) Vouvrays und Montlouis. Die Domaine Huet ist legendär für halbtrockene und liebliche Weine. Die Unterregionen weiter im Osten sind die Heimat von Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Hier werden die aromatischen und geschmacksintensiven Sancerres produziert, sowie die gehaltvollen Pouilly Fumés des berühmten Didier Dagueneau. ...

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2012 Pouilly Fumé Silex 75 cl
2012 Pouilly Fumé Silex
75 cl
75 cl einzel Flaschen
6 verfügbar
CHF  140.00 p/Fl.
CHF  140.00
MwSt. Inklusive
75 cl einzel Flaschen
6 verfügbar
CHF  140.00 p/Fl.
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