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2012 Hermitage La Chapelle

Domaine Paul Jaboulet Aîné · Hermitage · Rhône · Frankreich

97
Robert Parker Wine Advocate
The first year where winemaker Caroline Frey really feels her organic farming drive paid off, ...
Rebsorten Vielfalt: 100% Shiraz / Syrah
Klassifizierung: AOC
6 verfügbar
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2012 · Hermitage La Chapelle · Domaine Paul Jaboulet Aîné · Hermitage · Rhône · Frankreich ·

Rezensionen & Bewertungen

Durchschnittliche Kritikerwertung
95
The first year where winemaker Caroline Frey really feels her organic farming drive paid off, the 2012 Hermitage la Chapelle is a gorgeous effort that shows the purity and texture of the vintage, as well as the class of the le Meal lieu-dit. Offering up classic black raspberry and sweet dark fruit, Asian spice, toasted bread, licorice and savory herbs, this beauty is full-bodied, beautifully concentrated and has enough tannic grip to demand 4-5 years of bottle age. It will have 3+ decades of longevity.

Robert Parker Wine Advocate
Beautiful aromas of iron, dark friut, plums, tar and dried meats. Subtle aromas. This is wonderfully refined and delicate with blueberry, slate, violet and light black-pepper character. Very refined and beautiful Gorgeous. Delicious now, or hold.
James Suckling
Robert Parker Wine Advocate
James Suckling
Rebsorte Rebsorte
100% Shiraz / Syrah
Sub-region Sub-region Hermitage
Klassifizierung Klassifizierung AOC
Domaine Paul Jaboulet Aîné

Domaine Paul Jaboulet Aîné

Inmitten der Hermitage-Hänge begann im Jahr 1834 Antoine Jaboulet, sein fruchtbares Land zu bestellen, und er setzte alles daran, aus seinen sorgfältig gepflegten Reben herausragende Weine zu machen. Seit damals sind viele Generationen seinen Weg mit alljährlichem Erfolg weitergegangen, bis sie schließlich 2006 das Anwesen an die Familie Frey verkauften. Und die neuen Eigentümer, selber mit einem tiefverwurzelten Weinhintergrund und Besitzer des Château La Lagune in Bordeaux, halten Jaboulets Leidenschaft für höchste Qualität weiter aufrecht. Unter Leitung von Caroline Frey wurden Kellerei und Weinberge einigen Erneuerungen unterzogen, wovon die Umstellung auf nachhaltige Bewirtschaftung sicherlich die ausschlaggebendste war. Die knapp 121 Hektar über das Rhônetal verstreute Rebfläche beherbergt auf ihren nördlichen Parzellen in den Côtes du Rhône die Rebsorte Syrah, während die Grundstücke mit Roussanne, Marsanne und Viognier dem Weißwein vorbehalten sind. Das Flaggschiff von Jaboulet, der Hermitage La Chapelle, ist der großartigste Wein, der jemals auf diesem Weingut produziert wurde, dicht gefolgt vom Hermitage La Petite Chapelle. ...

Rebsorten

Eine der am meisten gerühmten Traubensorten, mit dunkler Schale und Anspruch auf das nördliche Rhône-Tal als spirituelle Heimat. Der ausdrucksvolle Hermitage und feinere Côte Rôtie (manchmal gepaart mit Viognier) sind einige ihrer Rhône-Kreationen, aber sie spielt auch eine wesentliche Rolle in südfranzösischen Blends. Ihre Weine sind bekannt für ihre Würze, die häufig rauchige Geschmacksnuancen hervorbringt und gerade deshalb bei manchen Weinliebhabern gefragt ist. In manchen Regionen der Neuen Welt wie Südafrika und Australien ist sie auch bekannt unter ihrem alten persischen Namen Shiraz. Hier bringt sie legendäre Weine wie den Penfold’s Grange und Henschke’s Hill of Grace hervor. ...
100% Shiraz / Syrah
Hermitage

Hermitage

Gilt die Côte Rôtie als die Königin der nördlichen Rhône, so ist der berühmte Hügel mit dem Namen Hermitage zweifellos ihr König. Seine Weinberge, um die Stadt Tain L’Hermitage gelegen, sind in Terrassen ähnlich jenen weiter nördlich in der Côte Rôtie angelegt, wenn auch zumeist nicht gar so steil. Die Zahl der Produzenten ist wesentlich geringer als in der Côte Rôtie, was mit der Weinbaufläche zusammenhängt, die der Appellation zugeordnet ist – die Côte Rôtie verzeichnet 224 Hektar, gegenüber den 130 Hektar des Hermitage. Doch unter seinen Winzern finden sich einige herausragende Namen, darunter Chapoutier, Chave und Jaboulet, die Weine mit viel Intensität, Tiefe und bemerkenswerter Fülle kreieren, die viele Jahre im Weinkeller verbleiben können. Während der traditionelle Hermitage verschnitten wurde, haben einige Erzeuger, vor allem Chapoutier, verschiedene Cuvées auf Grundlage ihrer „climats“ oder einzelner Weinberge geschaffen. ...

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2012 Hermitage La Chapelle 75 cl
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2012 Hermitage La Chapelle 150 cl
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2012 Hermitage La Chapelle 300 cl
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2012 Hermitage La Chapelle 600 cl
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2012 Hermitage La Chapelle 900 cl
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