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Touriga Franca / Touriga Francesa

Diese Rebe, heute meist als Touriga Franca bezeichnet, ist die meistangebaute Sorte im Douro und wird sowohl für Portweine als auch trockene Rotweine verwendet. Sie ist leichter und duftiger als die Touriga Nacional und dient oft dazu, die kräftigeren Merkmale der Touriga Nacional aufzuhellen. Manche vergleichen die symbiotische Beziehung zwischen Touriga Francesca und Touriga Nacional mit der von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Beide Sorten benötigen jedoch erschwerte Bedingungen, um die Erträge niedrig zu halten. Somit präsentiert sich der Douro als ein idyllisches Anbaugebiet. ...
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