Champagne
Nessuna bevanda è festaiola come lo Champagne. È un vino spumante prodotto inizialmente tra tre città principali: Reims, la più grande e che comprende la Montagna di Reims, celebre per il suo Pinot Nero; Épernay, capitale della Côte des Blancs, la zona più rinomata per lo Chardonnay; e Aÿ, la città che confina sia con la Montagna di Reims che con la Côte des Blancs. Champagne meno costosi si producono spesso nella zona più meridionale della Côte de Sézanne e della Côte des Bar. L'industrializzazione dello Champagne fu iniziata dalla vedova (veuve) Clicquot nel XIX secolo, ma fu portata a compimento da altre Maison, quali Bollinger, Krug e Moët & Chandon. Mentre le grandi Maison dominano ancora la scena vinicola della Champagne, negli ultimi anni si è assistito all'ascesa di un numero enorme di piccoli produttori, conosciuti come "Vignaioli indipendenti della Champagne", che si sono fatti notare. Invece di rivendere le loro uve, producono i propri vini spumanti - un sistema usato anche in altre regioni come la Borgogna. Tra i migliori vignaioli indipendenti della Champagne ricordiamo Anselme Selosse e Cédric Bouchard.
Quantità | Bottiglia | Nome del prodotto | Produttore | Origine | Classificazione | Regione | Nazione | Colore | Annata | Miglior punteggio | Prezzo/bt IVA incl. | Prezzo/bt IVA escl. | |
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41 | 37.5cl | Champagne Brut | Mercier | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
84 James Suckling
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CHF 16.20 | CHF 15.00 |
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1 | 75cl | Champagne Brut | Mercier | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
84 James Suckling
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CHF 27.05 | CHF 25.00 |
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9 | 75cl | Champagne Brut | Piper-Heidsieck | Montagne de Reims | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
91 Wine Spectator
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CHF 37.85 | CHF 35.00 |
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3 | 75cl | Champagne Brut | Delamotte | Côte des Blancs | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
92 Vinous
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CHF 36.75 | CHF 34.00 |
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3 | 150cl | Champagne Brut | Delamotte | Côte des Blancs | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
92 Vinous
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CHF 76.75 | CHF 71.00 |
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10 | 300cl | Champagne Brut | Barons de Rothschild | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
92 James Suckling
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CHF 302.70 | CHF 280.00 |
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1 | 600cl | Champagne Brut | Barons de Rothschild | AOC | Champagne | Francia | Frizzante | NV |
92 James Suckling
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CHF 783.75 | CHF 725.00 |
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6 | 150cl | Champagne Brut 007 | Bollinger | Vallée de la Marne | AOC Grand Cru | Champagne | Francia | Frizzante | 2009 |
92 Robert Parker
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CHF 313.50 | CHF 290.00 |
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