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Champagne

Nessuna bevanda è festaiola come lo Champagne. È un vino spumante prodotto inizialmente tra tre città principali: Reims, la più grande e che comprende la Montagna di Reims, celebre per il suo Pinot Nero; Épernay, capitale della Côte des Blancs, la zona più rinomata per lo Chardonnay; e Aÿ, la città che confina sia con la Montagna di Reims che con la Côte des Blancs. Champagne meno costosi si producono spesso nella zona più meridionale della Côte de Sézanne e della Côte des Bar. L'industrializzazione dello Champagne fu iniziata dalla vedova (veuve) Clicquot nel XIX secolo, ma fu portata a compimento da altre Maison, quali Bollinger, Krug e Moët & Chandon. Mentre le grandi Maison dominano ancora la scena vinicola della Champagne, negli ultimi anni si è assistito all'ascesa di un numero enorme di piccoli produttori, conosciuti come "Vignaioli indipendenti della Champagne", che si sono fatti notare. Invece di rivendere le loro uve, producono i propri vini spumanti - un sistema usato anche in altre regioni come la Borgogna. Tra i migliori vignaioli indipendenti della Champagne ricordiamo Anselme Selosse e Cédric Bouchard.

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Quantità Bottiglia Nome del prodotto Produttore Origine Classificazione Regione Nazione Colore Annata Miglior punteggio Prezzo/bt IVA incl. Prezzo/bt IVA escl.
41 37.5cl Champagne Brut Mercier AOC Champagne Francia Frizzante NV
84 James Suckling
CHF 16.20 CHF 15.00
1 75cl Champagne Brut Mercier AOC Champagne Francia Frizzante NV
84 James Suckling
CHF 27.05 CHF 25.00
9 75cl Champagne Brut Piper-Heidsieck Montagne de Reims AOC Champagne Francia Frizzante NV
91 Wine Spectator
CHF 37.85 CHF 35.00
3 75cl Champagne Brut Delamotte Côte des Blancs AOC Champagne Francia Frizzante NV
92 Vinous
CHF 36.75 CHF 34.00
3 150cl Champagne Brut Delamotte Côte des Blancs AOC Champagne Francia Frizzante NV
92 Vinous
CHF 76.75 CHF 71.00
10 300cl Champagne Brut Barons de Rothschild AOC Champagne Francia Frizzante NV
92 James Suckling
CHF 302.70 CHF 280.00
1 600cl Champagne Brut Barons de Rothschild AOC Champagne Francia Frizzante NV
92 James Suckling
CHF 783.75 CHF 725.00
6 150cl Champagne Brut 007 Bollinger Vallée de la Marne AOC Grand Cru Champagne Francia Frizzante 2009
92 Robert Parker
CHF 313.50 CHF 290.00
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