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Podere Il Carnasciale

Source d’un des meilleurs vins toscans au monde, Podere Il Carnasciale s’est progressivement hissé au rang de domaine culte au cours des dernières années. Il bénéficie d’un emplacement idéal dans les collines de Valdarno, bordant l'appellation Chianti Classico. Comptant près de 5 hectares de vignes, Podere Il Carnasciale est dirigé par Mortiz Rogosky et sa mère, Bettina, épaulés par les œnologues Peter Schilling et Marco Maffei. Son vin phare - le Caberlot – a vu le jour à la fin des années 1980 et est issu d'un croisement (cépage L32) de cabernet franc et de merlot. Structure sidérante et tanins intenses et fondus se conjuguent dans ce vin hors du commun. Le Caberlot est le Super Toscan qu’il faut impérativement avoir dans votre cave. Seuls 3 500 Magnums sont élaborés chaque année.
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