Champagne
Qu’y a-t-il de plus joyeux et de plus festif que de déboucher une bouteille de Champagne? Le vin effervescent a vu le jour dans les trois principales villes de la Champagne: Reims, sa ville la plus grande et siège de la Montagne de Reims, connue pour son pinot noir; Epernay, la capitale de la Côte des Blancs, aire réputée pour son chardonnay; et Ay, ville située sur la frontière entre la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Des Champagnes moins chers sont souvent localisés autour de la zone plus au sud: la Côte de Sézanne et la Côte des Bar. L’industrialisation du processus d’élaboration a été développée par la veuve Clicquot au 19ème siècle, mais a ensuite été adoptée par d’autres maisons tells que Bollinger, Krug et Moët & Chandon. Si les grandes maisons dominent toujours le monde du Champagne, une myriade de petits producteurs a fait son apparition ces dernières années – on les appelle les Champagnes de Vignerons. Au lieu de vendre leurs raisins aux négociants, ces artisans élaborent leurs propres vins effervescents, un système qui rejoint les pratiques d’autres régions telles que la Bourgogne. Parmi les meilleurs Champagnes de vignerons, citons Anselme Selosse et Cédric Bouchard.
NV Champagne Brut Apanage Rosé 75,00 cl
NV Champagne Brut Apanage Rosé
Regular Price:
Special price CHF 54.05
2000 Champagne Brut Avize Grand Cru 300,00 cl
2000 Champagne Brut Avize Grand Cru
Regular Price:
Special price CHF 1’081.00
2000 Champagne Brut Avize Grand Cru
CHF 1’081.00
2014 Champagne Brut Belle Epoque 75,00 cl
2014 Champagne Brut Belle Epoque
Regular Price:
Special price CHF 161.05
2014 Champagne Brut Belle Epoque
CHF 161.05
1975 Champagne Brut Belle Epoque 75,00 cl
1975 Champagne Brut Belle Epoque
Regular Price:
Special price CHF 324.30
1975 Champagne Brut Belle Epoque
CHF 324.30
1973 Champagne Brut Belle Epoque 75,00 cl
1973 Champagne Brut Belle Epoque
Regular Price:
Special price CHF 324.30
1973 Champagne Brut Belle Epoque
CHF 324.30
2014 Champagne Brut Belle Epoque Blanc de Blancs 75,00 cl
2014 Champagne Brut Belle Epoque Blanc de Blancs
Regular Price:
Special price CHF 356.75
2014 Champagne Brut Belle Epoque Blanc de Blancs
CHF 356.75
2013 Champagne Brut Belle Epoque Rosé 75,00 cl
2013 Champagne Brut Belle Epoque Rosé
Regular Price:
Special price CHF 286.45
2013 Champagne Brut Belle Epoque Rosé
CHF 286.45
2010 Champagne Brut Belle Epoque Rosé 150,00 cl
2010 Champagne Brut Belle Epoque Rosé
Regular Price:
Special price CHF 562.10
2010 Champagne Brut Belle Epoque Rosé
CHF 562.10