Australie
Septième pays producteur au monde, après l’Italie, la France, l’Espagne, les Etats-Unis, la Chine et l’Argentine, l’Australie a connu une phase d’expansion très importante au début des années 2000, sous l’impulsion d’incitations financières gouvernementales. Sa production a donc bondi de 73% en cinq ans seulement, résultant en une surproduction qui a obligé le gouvernement à initier un dispositif d’arrachages. Le pays compte six Etats: l’Australie occidentale, le Territoire du Nord, l’Australie méridionale, le Queensland, la Nouvelle-Galles du Sud et Victoria, auxquels s’ajoute la Tasmanie, île située au sud du continent. En dehors du Territoire du Nord, trop chaud pour cultiver la vigne, tous possèdent des régions viticoles. La première venant à l’esprit est Barossa Valley, notamment pour ses shiraz (syrah), mais de nombreuses régions viticoles, très respectées et diversifiées, bordent le périmètre sud du pays. Exemples? La Margaret River, en Australie occidentale, dont la réputation se fonde sur ses assemblages bordelais raffinés et ses chardonnay aux saveurs crémeuses; Coonawarrra, qui jouxte la Barossa et compte à son actif d’excellents cabernet-sauvignon aux parfums de menthe; le McLaren Vale, à l’encépagement pluriel mais où les cépages rhodaniens que sont le shiraz et de très vieilles vignes de grenache prédominent; les vallées d’Eden et Clare, avec de remarquables riesling vifs; la Tasmanie et Victoria, fiefs de vins subtils à base de pinot noir; et enfin, la Hunter Valley, siège de sémillons à la longévité remarquable.
2001 Grenache Blewitt Springs 75,00 cl
2001 Grenache Blewitt Springs
Regular Price:
Special price CHF 51.90
2001 Grenache Blewitt Springs
CHF 51.90
2012 Grenache Onkaparinga 75,00 cl
2012 Grenache Onkaparinga
Regular Price:
Special price CHF 43.25
2012 Grenache Onkaparinga
CHF 43.25
1998 James Stanley Malpas (JSM) - Shiraz/Cab. Sauvignon/Cab. Franc 75,00 cl
1998 James Stanley Malpas (JSM) - Shiraz/Cab. Sauvignon/Cab. Franc
Regular Price:
Special price CHF 64.85
1998 James Stanley Malpas (JSM) - Shiraz/Cab. Sauvignon/Cab. Franc
CHF 64.85
2019 Les Amis 75,00 cl
2019 Les Amis
Regular Price:
Special price CHF 117.85
2019 Les Amis
CHF 117.85
1996 Merlot 75,00 cl
1996 Merlot
Regular Price:
Special price CHF 64.85
2019 Run Rig 75,00 cl
2019 Run Rig
Regular Price: CHF 189.20
Special price CHF 151.35
2019 Run Rig
CHF 189.20
CHF 151.35
2018 Run Rig 75,00 cl
2018 Run Rig
Regular Price:
Special price CHF 189.20
2018 Run Rig
CHF 189.20
2017 Run Rig 75,00 cl
2017 Run Rig
Regular Price:
Special price CHF 189.20
2017 Run Rig
CHF 189.20