Champagne
Kein anderes Getränk auf der Welt ist von so festlichem Charakter wie der Champagner. Schaumwein wurde erstmals in den drei bedeutendsten Städten der Champagne hergestellt – Reims, der größten und Heimat der Montagne de Reims, berühmt für ihren Pinot Noir; Epernay, Hauptstadt der Côte des Blancs, deren Ruf sich vor allem auf ihrem Chardonnay gründet; sowie Ay, der Stadt an der Grenze von Montagne de Reims und Côte des Blancs. Weniger teure Champagner werden häufig im südlichen Teil der Côte de Sézanne und der Côte des Bar produziert. Die Industrialisierung der Champagne wurde von der Witwe („veuve“) Clicquot im 19. Jahrhundert entwickelt, doch von anderen Häusern wie Bollinger, Krug und Moët & Chandon umgesetzt. Während die großen Erzeuger noch immer die Weinszene der Champagne dominieren, sind in den letzten Jahren auch viele kleine Produzenten auf den Plan getreten, genannt „grower Champagnes“. Anstatt ihre Trauben an Négociants zu verkaufen, produzieren sie ihre eigenen Schaumweine – ein System, das andere Regionen wie Burgund widerspiegelt. Einige der besten grower Champagnes sind Anselme Selosse und Cédrid Bouchard.
2003 Champagne Extra Brut Cuvée du Goulté Blanc de Noirs 75.00 cl
2003 Champagne Extra Brut Cuvée du Goulté Blanc de Noirs
Regular Price:
Special price CHF 529.70
2003 Champagne Extra Brut Cuvée du Goulté Blanc de Noirs
CHF 529.70
NV Champagne Extra Brut Essentiel Blanc de Blancs 75.00 cl
NV Champagne Extra Brut Essentiel Blanc de Blancs
Regular Price:
Special price CHF 54.05
NV Champagne Extra Brut Essentiel Blanc de Blancs
CHF 54.05
2010 Champagne Extra Brut Grand Cru Cuvée des Caudalies 75.00 cl
2010 Champagne Extra Brut Grand Cru Cuvée des Caudalies
Regular Price:
Special price CHF 172.95
2010 Champagne Extra Brut Grand Cru Cuvée des Caudalies
CHF 172.95
NV Champagne Extra Brut Le Bout du Clos Blanc de Noirs 75.00 cl
NV Champagne Extra Brut Le Bout du Clos Blanc de Noirs
Regular Price:
Special price CHF 745.90
NV Champagne Extra Brut Le Bout du Clos Blanc de Noirs
CHF 745.90
NV Champagne Extra Brut Le Mesnil sur Oger Les Carelles Blanc de Blancs 75.00 cl
NV Champagne Extra Brut Le Mesnil sur Oger Les Carelles Blanc de Blancs
Regular Price:
Special price CHF 767.50
NV Champagne Extra Brut Le Mesnil sur Oger Les Carelles Blanc de Blancs
CHF 767.50
2016 Champagne Extra Brut Minèral Blanc de Blancs 75.00 cl
2016 Champagne Extra Brut Minèral Blanc de Blancs
Regular Price:
Special price CHF 102.70
2016 Champagne Extra Brut Minèral Blanc de Blancs
CHF 102.70
NV Champagne Extra Brut Mosaique 75.00 cl
NV Champagne Extra Brut Mosaique
Regular Price:
Special price CHF 43.25
NV Champagne Extra Brut Mosaique
CHF 43.25
NV Champagne Extra Brut PN TX17 75.00 cl
NV Champagne Extra Brut PN TX17
Regular Price:
Special price CHF 85.40
NV Champagne Extra Brut PN TX17
CHF 85.40